Πάπρικα: Αυτά είναι τα επιστημονικά οφέλη του πικάντικου μπαχαρικού
Είναι χαρακτηριστικό ότι μια κουταλιά της σούπας έχει μόλις 19 θερμίδες και παρέχει σχεδόν το 20% των ημερήσιων αναγκών βιταμίνης Α, το 13% βιταμίνης Ε, το 9% βιταμίνης B6 και το 8% σιδήρου.
7 επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη της πάπρικαςΥψηλή θρεπτική αξία1 κουταλιά πάπρικας περιέχει μόνο 19 θερμίδες. Όσον αφορά στη διατροφική αξία, περιέχει λιγότερο από 1 γραμμάριο πρωτεΐνης, λιγότερο από 1 γραμμάριο λιπαρά, 4 γραμμάρια υδατάνθρακες, 2 γραμμάρια φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, Ε και Β6, καθώς και σίδηρο.
ΒοηθάΟι ουσίες της πάπρικας που φαίνεται να ενισχύουν την υγεία των ματιών μας είναι η βιταμίνη Ε, η βήτα-καροτίνη, η λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Συγκεκριμένα, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη δρουν ως αντιοξειδωτικά και εμποδίζουν τη βλάβη στα μάτια.
Μειώνει τη φλεγμονήΣυγκεκριμένες ποικιλίες πάπρικας, ειδικά οι καυτερές, περιέχουν την πολύτιμη ουσία καψαϊκίνη. Θεωρείται ότι η καψαϊκίνη προσδένεται στους υποδοχείς των νευρικών μας κυττάρων και μειώνει τη φλεγμονή. Γι’ αυτό και προστατεύει από μια ποικιλία αντιφλεγμονωδών και αυτοάνοσων παθήσεων, όπως αρθρίτιδα, νευρική βλάβη και πεπτικά προβλήματα.
Βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόληςΗ καψανθίνη, ένα καροτενοειδές που βρίσκεται στο δημοφιλές μπαχαρικό ανεβάζει τα επίπεδα της HDL χοληστερόλης, που σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τα καροτενοειδή στην πάπρικα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση την επιπέδων της συνολικής και της LDL χοληστερόλης που συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για την απόδειξη αυτών των σχέσεων.
Προστατεύει από κάποιους τύπους καρκίνουΔιάφορα καροτενοειδή της πάπρικας, όπως η βήτα καροτίνη, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη έχουν αποδειχθεί ότι καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες, το οποίο θεωρείται ότι αυξάνει τον κίνδυνο συγκεκριμένων καρκίνων.
Σημαντική για υγιές αίμαΗ πάπρικα είναι πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνη Ε, δύο μικροθρεπτικά συστατικά ζωτικής σημασίας για υγιές κυκλοφορικό σύστημα.
Εύκολο να προστεθεί στη διατροφή μαςΗ πάπρικα είναι ένα εύκολο μπαχαρικό που μπορεί να ενσωματωθεί σε πολλά πιάτα. Ταιριάζει με μαγειρευτό κρέας, πατατοσαλάτα και αυγά, αλλά η καπνιστή και πικάντικη μορφή της χρησιμοποιείται πολύ και στο ρύζι.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορονοϊός: Τα δυο πρώτα σημάδια που μαρτυρούν πως έχει κάποιος τον ιό
- Κοροναϊός : Θέμα χρόνου η καθολική χρήση μάσκας – Αλλαγές στα ωράρια των καταστημάτων
- «Βόμβα» από ΑΕΚ με παίκτη του ΠΑΟΚ, μετά την πρόκριση στο Europa League (photos)
- ΠΙΣ: Σε απόγνωση ο ιατρικός κόσμος - Το clawback πρέπει να καταργηθεί άμεσα
- Έχουν καταγραφεί 132 κρούσματα από τον Ιό του Δυτικού Νείλου και 20 θάνατοι. Οι περιοχές με τα κρούσματα
- Πώς φτάσαμε στα 114 κρούσματα κορονοϊού στη Σκύδρα – Έκλεισε σχολείο
- Ζάκυνθος: Ο Εμίρης του Κατάρ πούλησε το «φιλέτο» στο Ναυάγιο - Πάνω από $10 εκατ. η συναλλαγή
- Νέο ιατρικό ανακοινωθέν για τον Αρχιεπίσκοπο Κρήτης Ειρηναίο: Υπεβλήθη σε τραχειοστομία
- Διακοπή κυκλοφορίας το Σαββατοκύριακο σε Αθήνα και Αγία Παρασκευή
- Δείτε αναλυτικά τους μέσους όρους των καναλιών για χθες Πέμπτη 1/10/2020
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Κοροναϊός : Θέμα χρόνου η καθολική χρήση μάσκας – Αλλαγές στα ωράρια των καταστημάτων
- Τι αλλάζει στη δομή των Ενόπλων Δυνάμεων
- Τρίκαλα : Η Πύλη, η Πόρτα Παναγιά και ο Πορταϊκός
- Επίθεση των Anonymous Greece σε 159 κυβερνητικά sites του Αζερμπαϊτζάν
- Όταν οι Έλληνες νίκησαν τους Πέρσες στη Σαλαμίνα
- Γραφείο Προϋπολογισμού Βουλής: Νέα επιστολή σε ΕΦΚΑ για τις εκκρεμείς συντάξεις
- Κοροναϊός: Στο «κόκκινο» οι αγορές μετά την ασθένεια Τράμπ
- Τα tips αδυνατίσματος που πρέπει να αγνοήσετε
- Ακίνητα : Πόσο ενοικιάζονται τα διαμερίσματα στην Αττική
- Roland Garros : H Σάκκαρη με Τρεβισάν για την πρόκριση στις «16»
- Τελευταία Νέα In.gr
- Πάπρικα: Αυτά είναι τα επιστημονικά οφέλη του πικάντικου μπαχαρικού
- Μητσοτάκης : Η Ευρώπη κατανοεί καλύτερα τώρα τα προβλήματα στην Αν. Μεσόγειο
- Πράσινη σαλάτα με καπνιστή πέστροφα
- Γραφείο Προϋπολογισμού Βουλής: Νέα επιστολή σε ΕΦΚΑ για τις εκκρεμείς συντάξεις
- Έκτακτη σύσκεψη στην Πέλλα μετά τα 114 κρούσματα σε κονσερβοποιία – Στην περιοχή ο Γ.Γ Πολιτικής Προστασίας
- Επίθεση των Anonymous Greece σε 159 κυβερνητικά sites του Αζερμπαϊτζάν
- Τρίκαλα : Η Πύλη, η Πόρτα Παναγιά και ο Πορταϊκός
- Ντόναλντ Τραμπ : Ευχές από Τζόνσον και Πούτιν, καζούρα από Γαλλία και Κίνα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορονοϊός: Παρατείνονται τα μέτρα στην Αττική μέχρι τέλος του μήνα
- Ο Γόρδιος Δεσμός του Ναγκόρνο Καραμπάχ: Διεθνές δίκαιο και γεωπολιτική
- Κυρώσεις-αντίποινα στην Ε.Ε. από τον Λουκασένκο
- ΠΙΣ: Σε απόγνωση ο ιατρικός κόσμος - Το clawback πρέπει να καταργηθεί άμεσα
- Η… νέα κλήρωση της Basket League
- Αρνητικός ο Μάηκ Πομπέο - Έκανε το τεστ
- Ο Μάνος Ιωάννου «εισβάλει» στο «Bachelor» αλλά θέλει να πετάξει την… τηλεόραση την ώρα που παίζει
- Ο κορονοϊός «μόλυνε» και τα όνειρα των ανθρώπων – Πώς η πανδημία επηρέασε τον ύπνο
- Ο άνδρας με τη «μαγνητική» προσωπικότητα - Κάνει οποιοδήποτε αντικείμενο να κολλάει πάνω του