Χρόνια φλεγμονή: Η σωστή διατροφή το πιο αποτελεσματικό όπλο εναντίον της
Η φλεγμονή είναι ένας φυσικός βιολογικός μηχανισμός που κανονικά προστατεύει τον οργανισμό από τους εξωτερικούς εχθρούς που τον απειλούν (π.χ. μικρόβια, χημικά), αλλά επίσης αποτελεί και τη γενεσιουργό αιτία σοβαρών προβλημάτων υγείας.
Μερικές φορές η χρόνια φλεγμονή είναι χρόνια και εκδηλώνεται ακόμα ακόμα και όταν δεν υπάρχει κάποια εξωτερική απειλή.
Όπως αναφέρει το iatropedia, πολλές σοβαρές ασθένειες έχουν συνδεθεί με τη χρόνια φλεγμονή, όπως η καρδιοπάθεια,
Η διατροφή είναι ένα από τα πιο ισχυρά μέσα για την καταπολέμηση της χρόνιας φλεγμονής. «Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι συστατικά που υπάρχουν στα τρόφιμα και στα ροφήματα μπορεί άλλοτε να ευνοούν τη φλεγμονή και άλλοτε να την καταστέλλουν», λέει ο Dr. Frank Hu, καθηγητής Διατροφής & Επιδημιολογίας στην Σχολή Δημοσίας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ.
Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι αν τρώτε συστηματικά τα κατάλληλα τρόφιμα, μπορεί να καταπολεμήσετε την φλεγμονή και να προστατευθείτε από χρόνια νοσήματα. Αν όμως καταναλώνετε τρόφιμα που ευνοούν τη φλεγμονή, μπορεί να επιταχύνετε τις συνέπειές της.
Τα τρόφιμα που ευνοούν τη φλεγμονήΠροσπαθήστε να αποφεύγετε ή να περιορίσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τα εξής τρόφιμα:
-Τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν το λευκό ψωμί, τα γλυκά με ζάχαρη
-Τις τηγανητές πατάτες και τα υπόλοιπα τηγανητά φαγητά
-Τα αναψυκτικά με ζάχαρη και τα άλλα ροφήματα με προσθήκη ζάχαρης
-Το κόκκινο κρέας (μπέργκερ, μπριζόλες) και τα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος (χοτ ντογκ, λουκάνικα)
-Το μαγειρικό λίπος, το λαρδί και τα πρόσθετα λίπη
Η λίστα αυτή περιέχει κατά βάση τα τρόφιμα που θεωρούνται ανθυγιεινά και δεν συνιστώνται για καλή υγεία. «Ορισμένα από τα τρόφιμα που έχουν σχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο χρονίων παθήσεων, όπως η καρδιοπάθεια, σχετίζονται και με την χρόνια φλεγμονή», λέει ο Dr. Hu. «Αυτό είναι αναμενόμενο, δεδομένου ότι η χρόνια φλεγμονή αποτελεί σημαντικό υποκείμενο μηχανισμό για την ανάπτυξη αυτών των νοσημάτων».
Τα προαναφερθέντα ανθυγιεινά τρόφιμα συμβάλλουν επίσης στην αύξηση του σωματικού βάρους, που αποτελεί ανεξάρτητο παράγοντα κινδύνου για χρόνια φλεγμονή.
Εν τούτοις, μελέτες έχουν δείξει ότι τα συγκεκριμένα τρόφιμα δρουν και ανεξάρτητα από τους παραπάνω παράγοντες για να προκαλέσουν φλεγμονή, Στην πραγματικότητα, «μερικά από τα συστατικά τους εντείνουν τη φλεγμονή, ανεξάρτητα από το σωματικό βάρος ή την κατάσταση της υγείας», εξηγεί ο Dr. Hu.
Οι εχθροί τηςΑν θέλετε να ακολουθήσετε μια αντιφλεγμονώδη διατροφή, πρέπει να εντάξετε στο ημερήσιο διαιτολόγιό σας ορισμένα από τα παρακάτω τρόφιμα:
-Ντομάτες
-Ελαιόλαδο
-Φυλλώδη λαχανικά με σκούρο πράσινο χρώμα, όπως σπανάκι και λαχανίδες
-Ξηροί καρποί, όπως τα αμύγδαλα και τα καρύδια
-Λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, το σκουμπρί, οι σαρδέλες και ο τόνος
-Φρούτα, όπως οι φράουλες, τα βατόμουρα, τα κεράσια, τα πορτοκάλια και τα μήλα
-Καφές
«Τα τρόφιμα αυτά μειώνουν τη φλεγμονή και μαζί της τα χρόνια νοσήματα», συνεχίζει ο ειδικός. Τα φρούτα και τα λαχανικά λ.χ. είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και πολυφαινόλες, που έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αντίστοιχα, οι ξηροί καρποί έχουν σχετισθεί σε μελέτες με μειωμένους δείκτες φλεγμονής και χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων και διαβήτη. Όσον αφορά τον καφέ, και αυτός περιέχει πολυφαινόλες και άλλα αντιφλεγμονώδη συστατικά.
Για να μειώσετε τα επίπεδα της φλεγμονής στον οργανισμό σας, θέστε ως στόχο να ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή. Η καλύτερη όλων, για πάρα πολλούς λόγους, είναι η παραδοσιακή, ελληνική, μεσογειακή διατροφή.
Η διατροφή αυτή είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια και ελαιόλαδο. Ταυτοχρόνως περιέχει λιγοστά επεξεργασμένα τρόφιμα, επομένως ασκεί αντιφλεγμονώδη δράση.
Με τη βοήθειά της όχι μόνο θα προστατευθείτε από τη φλεγμονή και πολλά χρόνια νοσήματα, αλλά θα βελτιώσετε την ψυχική διάθεση και την ποιότητα ζωή σας, καταλήγει ο ειδικός από το Χάρβαρντ.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πόσο μεγάλος είναι ο πραγματικός κίνδυνος να κολλήσεις κοροναϊό; Τι λέει η στατιστική;
- Τι έδειξε το τεστ κορωνοϊού που έκανε ο Πέτρος Κωστόπουλος
- Πέθανε 43 ετών ο «Μαύρος Πάνθηρας» Chadwick Boseman
- Το superfood που προστατεύει από ιώσεις και καρκίνο
- Σουηδία: Άγρια επεισόδια ύστερα από κάψιμο Κορανίου – Βίντεο
- Αδήλωτα τετραγωνικά: Κρίσιμο 48ωρο για νέα παράταση, οδηγίες για τη δήλωση
- Είναι ίσως η ωραιότερη παραλία της Ελλάδας και έχει σίγουρα το πιο παράξενο όνομα... (video)
- Τα σχολεία ανοίγουν στις 14 Σεπτεμβρίου
- Κατέληξαν στο Αστυνομικό Τμήμα μετά από καυγά
- Μαζορέτες στα ελληνικά σχολεία με απόφαση του υπουργείο Παιδείας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις In.gr
- Αδήλωτα τετραγωνικά: Αγώνας δρόμου στο παρά πέντε για διορθώσεις
- DW : Πώς άλλαξε η στάση της ΕΕ έναντι της Τουρκίας – Πλήρως ικανοποιημένες Αθήνα και Λευκωσία
- Σφοδρή τουρκική επίθεση στον Ακιντζί : Δεν βγάζει άχνα για τη γαλλική παρουσία στη «νότια Κύπρο»
- Ελλάδα – Τουρκία: Ολο λόγια, υποσχέσεις και διάλογος χωρίς αντίκρυσμα
- Πάτρα: Πρώτη φορά στα χρονικά εντοπίζονται 105 κιλά κοκαΐνης πριν φύγουν για Ιταλία
- Η Ευρωπαϊκή Ένωση όμηρος ενός παράφρονος;
- Μεξικό : 552 νεκροί και 5.824 κρούσματα το τελευταίο 24ωρο
- Πέντε δικαστικές υποθέσεις «βόμβα» σημαδεύουν το νέο δικαστικό έτος
- Η επόμενη μέρα μιας μεγάλης εξαγοράς
- Καιρός για βουτιές: Πού θα φτάσει τους 39 βαθμούς η θερμοκρασία το Σάββατο
- Τελευταία Νέα In.gr
- Χρόνια φλεγμονή: Η σωστή διατροφή το πιο αποτελεσματικό όπλο εναντίον της
- Κοροναϊός: Στη φάση 2 οι κλινικές δοκιμές για το εμβόλιο σε τρεις ευρωπαϊκές χώρες
- Άρης : Επιστροφή και Λάρισα
- Τραγωδία στην Πάτρα: Εργαζόμενος στην ιχθυόσκαλα μπλέχτηκε σε δίχτυα και πνίγηκε
- Σκυλακάκης στο MEGA: Αρχές 2021 αναμένεται δυναμική ανάκαμψη της οικονομίας
- Ελληνικά F-16 στην Κύπρο: Επιφυλάξεις για τη γνησιότητα του βίντεο αερομαχίας που δημοσίευσε η Άγκυρα
- Σήμα κινδύνου εξέπεμψε το πλοίο του Bansky για τη διάσωση προσφύγων
- Τα κάστρα της Πρέβεζας
- Συγκίνηση: Νοσηλευτικό προσωπικό οργάνωσε γάμο σε νοσοκομείο
- ΑΕΚ : Οι σκέψεις του Καρέρα ενόψει Ολυμπιακού
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λέοναρντ: Όλες οι ζωές δεν μπορούν να μετρούν, μέχρι να μετρούν οι ζωές των μαύρων
- Κρήτη: Θετικοί στον κορονοϊό έγκυος και το δίχρονο παιδί της
- Τι ισχύει στον εργασιακό τομέα με τα νέα μέτρα και την προληπτική καραντίνα
- Σουηδία: Νύχτα ταραχών στο Μάλμε μετά από συγκέντρωση ακροδιεξιών (pics)
- Βρούτσης σε ΣΚΑΪ: Επιχείρηση ζήτησε για έναν εργαζόμενο Δώρο Πάσχα 1.742.000 ευρώ
- Τί «παίζει» σήμερα;
- Οι «Όρνιθες» του ΚΘΒΕ θα συνεχίσουν να πετούν και την επόμενη χρονιά
- Μίνως Μάτσας: Δίνει συναυλία για την καταπολέμηση της υπογεννητικότητας
- Τέλος στην ανωνυμία του bitcoin και των διαδικτυακών wallets