Πέντε αστέρια: κέικ και πάλι κέικ

13:50 26/2/2016 - Πηγή: Protagon

Ακόμα και οι μαμάδες που κανένα μεράκι δεν είχαν με τη μαγειρική, τσάτρα-πάτρα φύλαγαν μια εύκολη συνταγή για κέικ που κάθε τόσο ομόρφαινε τον πάγκο της κουζίνας. Από την εποχή του «μελαχρινού» και του μαρμπρέ, πολλά υλικά μπήκαν στη στρογγυλή φόρμα και άλλαξαν τις κλασικές τους εκδοχές, όμως τα κέικ ήταν, είναι και θα είναι το γλύκισμα του βιαστικού, του λιχούδη και του εξαρτημένου από την ηδονικά μαλακή, σπογγώδη υφή τους. Στους bostanistas τα τιμούμε όπως τους πρέπει, μεταμορφώνοντάς τα ανάλογα με την εποχή (ναι, τα κέικ έχουν εποχές): με εύχυμα φρούτα και ανάλαφρα συνοδευτικά για τις ζέστες που πέρασαν ενώ το προχωρημένο φθινόπωρο και ο χειμώνας ζητούν μήλο, πορτοκάλι, σοκολάτα και μέλι. Ιδού τα αφράτα μας…

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Πέντε αστέρια: κέικ και πάλι κέικ appeared first on Protagon.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κεικ, αστερια, σοκολατα, protagon, μαγειρικη, μηλο, φρουτα, protagon, εποχη, κειμενο, μελι, συνταγη, φθινοπωρο, φορμα, protagon.gr, υλικα, χειμωνας
Τυχαία Θέματα
nxt, ξυλεια, gsi, cmt-hx30
iNews > Ειδήσεις > Protagon