Τηγανητό ρύζι με γαλοπούλα
Υλικά
Περίπου 2 φλιτζάνια ψηµένη γαλοπούλα, σε κοµµατάκια
300 γρ. ρύζι καστανό
60 ml ελαιόλαδο
25 γρ. τζίντζερ φρέσκο
3 σκελίδες σκόρδο
2 µεγάλα αυγά, ελαφρά κτυπηµένα
1 µεγάλο κρεµµύδι
1 καρότο τριµµένο
2 κρεµµυδάκια φρέσκα
120 γρ. κατεψυγµένο καλαµπόκι
100 γρ. κατεψυγµένο µπιζέλι
2 κ.σ. λάδι σουσαµιού
2 κ.σ. σόγια σος
2 κ.σ. όυστερ σος
Εκτέλεση
Βράζετε το ρύζι
Σε ένα µεγάλο τηγάνι ή γουόκ σοτάρετε στο ελαιόλαδο το τζίντζερ, τα σκόρδα, το κρεµµύδι και τα καρότα µέχρι να πάρουν χρώµα και να µαλακώσουν. Σπρώχνετε τα λαχανικά στην άκρη του τηγανιού και βάζετε τα αυγά. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι, καθώς και µια κουταλιά λάδι σουσαµιού. Με τη σπάτουλα σας ανακατέψτε τα αυγά σαν σκραµπλ.
Προσθέστε στο τηγάνι το καλαµπόκι, το µπιζέλι, τα φρέσκα κρεµµυδάκια και το ψηµένο ρύζι. Ανακατέψτε και προσθέστε τη γαλοπούλα, το υπόλοιπο λάδι σουσαµιού, το σόγια σος και το όυστερ σος. Αφήστε να πάρουν όλα µαζί µια βράση και σερβίρετε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Ταρτ τατέν, η περίφημη γαλλική τάρτα με αχλάδια!
- Το πιο νόστιμο κοτόπουλο α λα Jorse
- Εύκολο ρυζόγαλο με ρύζι γλασέ
- Γερμανική σαλάτα με μορταδέλα, όνειρο!
- Κρέμα σοκολάτα με γάλα και κρόκους αυγών, το εύκολο γλυκό!
- Πεντανόστιμα, τηγανιτά μανιτάρια με κρεμμυδάκια
- Αλμυρή γαλατόπιτα με μακαρόνια, η συνταγή από τη Λευκάδα!
- Η πιο ζουμερή ψητή γαλοπούλα, γεμιστή με τυρί, μπέικον και πιπεριές!
- Γαλοπούλα με βερίκοκα, ο τέλειος συνδυασμός!
- Εύκολη μανιταρόπιτα με σφολιάτα