Παγωτό σοκολάτα σάντουιτς

Οι περισσότεροι από εμάς, έχουμε μία ιδιαίτερη αδυναμία στο παγωτό και ιδιαίτερα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Τι θα έλεγες αν μπορούσες να φτιάξεις το αγαπημένο σου παγωτό σοκολάτα σάντουιτς με μόνο 4 υλικά; Εύκολα, γρήγορα και πάνω απ’όλα οικονομικά, το παγωτό

των ονείρων σου θα γίνει πραγματικότητα και θα το απολαύσεις με τους αγαπημένους σου ή και χωρίς.

Τι θα χρειαστείς:

2 πακέτα μπισκότα παπαδοπούλου ή τα μπισκότα της επιλογής σου500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος1 κουτί γάλα εβαπορέ2 κουταλιές της σούπας κακάο

Προαιρετικά:

Ξηρούς καρπούςΤριμμένη σοκολάταΦρούτα της επιλογής σουΜαρμελάδα της αρεσκείας σου

Διαδικασία

Η διαδικασία για να φτιάξεις αυτό το αγαπημένο σου γλυκό, είναι πολύ απλή. Για αρχή, πάρε ένα τετράγωνο μεσαίο ταψί και άπλωσε στο πάτο του, μπισκότα μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνεια του.

Στη συνέχεια πάρε ένα μεγάλο μπολ και ρίξε μέσα τη κρέμα γάλακτος. Μ ένα μίξερ, χτύπησε τη καλά μέχρι να αφρατέψει και να σφίξει λίγο, να γίνει λίγο πιο αραιή από τη σαντιγί. Για περισσότερη γεύση, πρόσθεσε μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη, κατά τη διάρκεια του χτυπήματος.

Μόλις γίνει η κρέμα γάλατος, πρόσθεσε το γάλα εβαπορέ και ανακάτεψε τα 2 υλικά μαζί πολύ καλά έτσι ώστε να ενσωματωθεί το γάλα, μέσα στη κρέμα. Τέλος, πρόσθεσε και το κακάο σε σκόνη και ανακάτεψε καλά όλα τα υλικά με μία σπάτουλα για να μην χαθεί η υφή της κρέμας.

Ρίξε το μείγμα, πάνω στα μπισκότα και άπλωσε το καλά σε όλο το ταψί. Στόλισε από πάνω με τα υπόλοιπα μπισκότα και βάλε το παγωτό μας στη κατάψυξη για 3-4 ώρες μέχρι να παγώσει καλά.

Μόλις παγώσει, κόψε το σε τετράγωνα κομμάτια, όπως το σχήμα των μπισκότων και το παγωτό σοκολάτα σάντουιτς, είναι έτοιμο να το γευθείς.

Extra tips:Μπορείς να προσθέσεις ότι υλικό της επιλογής σου θέλεις για μεγαλύτερη απόλαυση.Βάλε φαντασία και βάλε στο παγωτό σου διάφορα σιρόπια, μπισκότα, φρούτα, μαρμελάδες και ότι άλλο θέλεις εσύ.Βάλε και τα παιδάκια σου να συμμετέχουν στη συνταγή και θα περάσετε πολύ όμορφα σε όλη τη διαδικασία.