Φούρνος μικροκυμάτων και πλαστικά
Ο φούρνος μικροκυμάτων μας λύνει τα χέρια όταν θέλουμε να ζεστάνουμε γρήγορα το φαγητό μας χωρίς να καταναλώνουμε πολλή ενέργεια.
Ωστόσο, ο φούρνος μικροκυμάτων έχει πολλάκις στοχοποιηθεί για τις πιθανές επιπτώσεις του στην υγεία μας αλλά και στην ποιότητα των τροφίμων. Επίσης, πολύς λόγος γίνεται για τους πιθανούς κινδύνους που ενέχει η χρήση πλαστικών δοχείων στο φούρνο μικροκυμάτων.
Δείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε, σύμφωνα με το σχετικό πληροφοριακό δελτίο της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ.
- Φούρνος μικροκυμάτων,
Ένας μύθος που έχει επικρατήσει εδώ και πολλά χρόνια είναι ότι όταν ζεσταίνονται τα πλαστικά δοχεία και οι πλαστικές μεμβράνες στο φούρνο μικροκυμάτων απελευθερώνουν καρκινογόνες διοξίνες στο φαγητό. Οι διοξίνες όμως σχηματίζονται όταν καίγονται σκουπίδια, πλαστικά, μέταλλα και άλλα υλικά. Στο φούρνο μικροκυμάτων απλώς ζεσταίνουμε, δεν καίμε το πλαστικό.
- Δισφαινόλη Α & φθαλικές ενώσεις
Η δισφαινόλη Α (BPA) και οι φθαλικές ενώσεις χρησιμοποιούνται ευρύτατα στην παραγωγή πλαστικών για να δώσουν στο υλικό σταθερότητα ή συγκεκριμένο σχήμα. Τόσο η δισφαινόλη Α όσο και οι φθαλικές ενώσεις θεωρούνται ενδοκρινικοί διαταράκτες. Ενδοκρινικοί διαταράκτες ονομάζονται οι ουσίες που «μιμούνται» τις ανθρώπινες ορμόνες, άρα μπορεί να αποσυντονίσουν τη λειτουργία του ορμονικού συστήματος.
Όταν τοποθετούμε το φαγητό σε πλαστικό δοχείο ή το καλύπτουμε με πλαστική μεμβράνη, τα προαναφερθέντα χημικά μπορεί να διαρρεύσουν στο φαγητό μας ενώ το ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Οι διαρροές είναι συνήθως μεγαλύτερες όταν πρόκειται για τρόφιμα που περιέχουν πολλά λιπαρά (κρέας, τυρί κ.α.).
Ορισμένα πλαστικά φέρουν σχετική ετικέτα που αναφέρει πως είναι ασφαλή προς χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων. Μόνο τότε επιτρέπεται να χρησιμοποιούμε δοχεία και μεμβράνες στο φούρνο μικροκυμάτων, ακολουθώντας πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή σχετικά με τα επιτρεπόμενα επίπεδα θερμοκρασίας και χρόνου θέρμανσης του προϊόντος. Αυτό δεν σημαίνει ότι όσα πλαστικά δεν φέρουν σχετική ένδειξη είναι απαραιτήτως επικίνδυνα για την υγεία μας.
Σε κάθε περίπτωση, καλό είναι να επιλέγουμε υλικά (είτε πλαστικά είτε γυάλινα, ποτέ μεταλλικά) που είμαστε βέβαιοι ότι είναι ασφαλή προς χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τα δύσκολα άρχισαν! Κλείνουν την κάνουλα ρευστότητας οι Γερμανοί...
- Ξεχάστε το κενό ανάμεσα στα μπούτια -Το νέο τρεντ είναι το… τρίγωνο κάτω από τον αφαλό [photos]
- Ο Γιούνκερ με το Ντάισελμπλουμ ετοιμάζουν νέο σχέδιο για την Ελλάδα
- Κούρεμα 50% σε οφειλές προς το Δημόσιο
- Ο Μητσοτάκης δεν ψηφίζει Παυλόπουλο
- Τσίπρας προς Γερμανούς: Στείλτε μας εφοριακούς να ψάξουμε και το σκάνδαλο της Siemens
- «Γιατί δεν κάνουμε παιδί με την Αθηνά Ωνάση»
- Spiegel: Δε φταίει μόνο η Αθήνα, ο Βαρουφάκης έχει λόγο να διαμαρτύρεται
- Σοκάρει ο Πάμπλο Γκαρσία
- Πυρ και μανία η Τσαβαλιά με τις δηλώσεις Κωστόπουλου για τον άντρα της
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Παραπολιτικά
- Η φωτογραφία της κόρης της Kim Kardashian που σοκάρει! (ΦΩΤΟ)
- Είναι ο σύζυγος γνωστής Ελληνίδας ηθοποιού
- Φούρνος μικροκυμάτων και πλαστικά
- Πολυκοσμία στο γραφείο του Απόστολου Τζιτζικώστα
- Η Τόνια Σωτηροπούλου το παραδέχτηκε: "Τον Αλέξη τον αγαπώ"! (ΦΩΤΟ)
- Η αποκάλυψη του Κόκλα για τη σχέση με την πρώην γυναίκα του!
- Έντονα αντιδρά στην υποψηφιότητα Παυλόπουλου ο Μητσοτάκης!
- Επιστήμονες εξηγούν πως λειτουργούσε ο Μηχανισμός των Αντικυθήρων
- Κλειστό λόγω χιονιά το αεροδρόμιο της Τουρκίας
- Τελευταία Νέα Παραπολιτικά
- Φούρνος μικροκυμάτων και πλαστικά
- Επιστήμονες εξηγούν πως λειτουργούσε ο Μηχανισμός των Αντικυθήρων
- Απών από την ψηφοφορία για ΠτΔ και ο Μιχελογιαννάκης
- Πήραν τα... όπλα Μπουτάρης - Ψινάκης!
- Ξεκινάει το live του Ηλίου Βρεττού στο ESSIAH ON STAGE
- Η φωτογραφία της κόρης της Kim Kardashian που σοκάρει! (ΦΩΤΟ)
- Θεοδωράκης: "Στηρίζουμε τη διαπραγματευτική προσπάθεια"
- Έντονα αντιδρά στην υποψηφιότητα Παυλόπουλου ο Μητσοτάκης!
- Πολυκοσμία στο γραφείο του Απόστολου Τζιτζικώστα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η τοποθέτηση του δήμου Αθηναίων για τον νεκρό άστεγο
- Δήλωση Δ. Σιούφα για επιλογή Πρ. Παυλόπουλου στην ΠτΔ
- Αυτή είναι η νέα ρύθμιση για την υπαγωγή στις 100 δόσεις
- Εμμένει το υπουργείο Παιδείας στην κατάργηση των πρότυπων σχολείων
- Την Πέμπτη το ελληνικό αίτημα για παράταση της δανειακής σύμβασης
- Πάτρα: Τα παιδιά γνωρίζουν το καρναβάλι του κόσμου στο Πολύεδρο
- Δυτική Ελλάδα: Ξεκινούν συντηρήσεις σε εθνικό και επαρχιακό οδικό δίκτυο-Δείτε αναλυτικά τον προγραμματισμό της Περιφέρειας
- Ο Σόιμπλε απορρίπτει το ελληνικό αίτημα παράτασης της δανειακής σύμβασης
- Ο σκύλος «διαβάζει» την ψυχολογία σου
- Τσίπρας: «Οι πόρτες για τη Μέρκελ στην Ελλάδα είναι ανοιχτές»