Πόσο αθώα είναι η σαλάτα σου;
Ακούμε πολλές φορές ανθρώπους που προσπαθούν να χάσουν βάρος χωρίς την βοήθεια κάποιου ειδικού, να δηλώνουν πως αντικαθιστούν τα γεύματα τους με σαλάτες. Επιλέγοντας αυτές ως κύριο γεύμα τόσο εντός σπιτιού όσο και έξω από αυτό.
Είναι όμως οι σαλάτες όσο αθώες πιστεύουν αρκετοί; Ας δούμε αναλυτικά τις επιλογές που κάνουν οι περισσότεροι και ας εξετάσουμε το αποτέλεσμα που έχουν αυτές.
Αν κάποιος επιλέξει μία σαλάτα
Συνεπώς στη βάση της πράσινης σαλάτας θα προστεθεί πηγή πρωτεΐνης και υδατάνθρακα. Σε αυτές τις περιπτώσεις για πρωτεΐνη συνήθως επιλέγονται αυγά βραστά, διάφορα είδη τυριού, αλλαντικά, κοτόπουλο ή τόνο. Με το σκεπτικό πως θα είναι μία αθώα σαλάτα τις περισσότερες φορές οι περισσότεροι προσθέτουν παραπάνω από μία κατηγορία από τα προηγούμενα.
Κανείς δεν θα βάλει μόνο αυγό, αλλά θα προσθέσει και κάποιο είδος τυριού και κάποιο αλλαντικό. Και ως αποτέλεσμα θα καταλήξουμε να έχουμε μία σαλάτα που η ποσότητα πρωτεΐνης θα ξεπερνάει ένα φιλέτο κοτόπουλου κανονικής μερίδας
Για την πηγή υδατανθράκων οι περισσότεροι διαλέγουν παξιμάδια ολικής τα οποία έχουν απενοχοποιήσει στο μυαλό τους και τα θεωρούν χαμηλά σε θερμίδες. Έτσι προσθέτουν 3-5 παξιμάδια ολικής. Κι όμως παρά τη μεγάλη θρεπτική τους αξία τα παξιμάδια ολικής δεν στερούνται θερμίδων. Συνεπώς η χρήση τους θα πρέπει να γίνεται με μέτρο και ισορροπία προς τις υπόλοιπες πηγές υδατάνθρακα που προστίθενται.
Ένα ακόμη υλικό που προσθέτει πολλές θερμίδες στη σαλάτα μας είναι το καλαμπόκι, που πολλοί νομίζοντας πως ανήκει στην κατηγορία των λαχανικών, το χρησιμοποιούν άφοβα σε μεγάλες ποσότητες. Κι όμως το καλαμπόκι ανήκει στην κατηγορία των δημητριακών. Έτσι καλό θα ήταν να μετράτε τις κουταλιές που προσθέτετε αφού ½ φλιτζάνι μαγειρεμένου καλαμποκιού ισοδυναμεί θερμιδικά σχεδόν όσο και ½ φλιτζάνι ζυμαρικών.
Άλλος ένα παράγοντας είναι οι ξηροί καρποί. Αναμφισβήτητα αποτελούν υγιεινή επιλογή και προσθέτουν ιδιαίτερη γεύση στις σαλάτες μας. Δεν παύουν όμως να ανήκουν στην κατηγορία των λιπών και να είναι πλούσιοι σε θερμίδες. Συνεπώς η χρήση τους συνίσταται με μέτρο.
Τέλος, δεν υπάρχει σαλάτα χωρίς Dressing. Όταν η σως που προστίθεται περιέχει 1-2 κουταλιές ελαιολάδου, βαλσάμικο και μέλι ή μουστάρδα είναι μία καλή επιλογή. Όταν όμως συνδυάζεται με μαγιονέζα που οι σαλάτες είναι κοινώς αποδεκτό πως τη λατρεύουν τότε το θερμιδικό φορτίο ανεβαίνει κατά πολύ.
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε πως η σαλάτα δεν αποτελεί πάντα μία αθώα επιλογή και το θερμιδικό της φορτίο μπορεί πολύ εύκολα να αυξηθεί.
Μία διατροφή ικανή για να χάσει το άτομο βάρος θα πρέπει να περιέχει ισορροπημένα γεύματα που κατά κύριο λόγο συνοδεύονται από σαλάτα και δεν στηρίζονται σε αυτήν.
Μη φοβάσαι την ποικιλία τροφίμων για την απώλεια βάρους σου. Τα όσπρια, τα λαδερά, τα μαγειρεμένα φιλέτα και τα ψάρια θα σε βοηθήσουν εύκολα να φτάσεις το βάρος που επιθυμείς.
Γιαννιώτη Θ. Πωλίνα
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
www.polinagiannioti.gr
The post Πόσο αθώα είναι η σαλάτα σου; appeared first on Όμορφα Μυστικά της Βίκυς Χατζηβασιλείου.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- ΣΟΚ: Σε ψυχιατρική κλινική η…
- Περιμένουμε σεισμό σε δύο περιοχές
- Βέφα Αλεξιάδου: Κατέβασαν το προφίλ της στο Facebook μετά τις αναρτήσεις κατά της σημαιοφόρου με μαντήλα;
- ΠΟΛΕΜΟΣ στο διαδίκτυο για την Ευγενία- Υποστηρίζουν ότι προωθεί τη… νευρική ανορεξία (βίντεο)
- Φορτηγό σκοτώνει τη μάνα και τα τρία της παιδιά
- Βέφα: Κατέβασαν το προφίλ της στο Facebook μετά τις αναρτήσεις για τη σημαιοφόρο με τη μαντήλα
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ ΑΛΛΑΓΗ - Δείτε πώς είναι σήμερα ο παπάς από το «Άγγιγμα Ψυχής»
- O Χριστόφορος Παπακαλιάτης ανέβασε στο Instagram τις πιο γοητευτικές φωτογραφίες του
- Mila Kunis-Ashton Kutcher: Η χαλαρή βόλτα λίγο πριν τη γέννηση του παιδιού τους
- Σοκαριστικά αγνώριστος ο ηθοποιός Σταύρος Ζαλμάς [vds]
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Omorfa Mystika
- Τελευταία Νέα Omorfa Mystika
- Πόσο αθώα είναι η σαλάτα σου;
- ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΕΣΑΣ από το Nataraja Yoga Center
- Ποια καθημερινή συνήθεια σάς γερνάει πριν την ώρα σας;
- 3 μυστικά για τέλεια νύχια
- MARRAKESH HAND & BODY LOTION – Για μεταξένια αγγίγματα και όχι μόνο!
- Ένας θαυματουργός ορος προσώπου στην υπηρεσία της κυταρρικής αναγέννησης!
- Τί προβλέπουν τα άστρα από 31.10 έως 6.11.2016;
- DIY: Φτιάξτε μάσκα για μαύρα στίγματα πανεύκολα!
- Συνταγή: Σπανακοκροκέτες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Διαγωνισμός alert: 10 τυχερά ζευγάρια θα κερδίσουν ένα γεύμα στο Hard Rock Cafe της Αθήνας!
- Αθώοι οι δύο κατηγορούμενοι στη δίκη της Marfin
- #ItsAmaliaK: Ζώντας από κοντά τις Αμερικάνικες Εκλογές
- Φορτηγό σκοτώνει τη μάνα και τα τρία της παιδιά
- Επανασύνδεση; Το διάσημο ζευγάρι μετά το σύντομο χωρισμό του, είναι και πάλι μαζί
- 5 πράγματα που πρέπει να κάνεις αν θέλεις να μειώσεις το λίπος σου!
- ΠΑΝΙΚΟΣ και πάλι στην Ιταλία – Νέος σεισμός 4,7 Ρίχτερ
- Το ζωντανό καρτούν «ENNIO» έρχεται στις 9 Δεκεμβρίου
- Φωτογραφίες που «μαγεύουν»:Χωριό βγαλμένο από παραμύθι
- MONO στο star.gr - Otherview: "Είμαστε όλοι απογοητευμένοι από το πολιτικό σκηνικό"