Καθαρά Δευτέρα: τι και πόσο να φάτε για να μη φορτωθείτε θερμίδες
Την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας δεν χρειάζεται να υπερβάλλετε σας συμβουλεύει η κλινική διαιτολόγος Δέσποινα Μαρσέλου: φτιάξτε ένα ωραίο και γευστικό πιάτο με μπόλικη φρέσκια σαλάτα και mixed ψητών θαλασσινών, πιείτε 2 ποτηράκια κρασί και ολοκληρώστε με ένα κομμάτι χαλβά. Εξάλλου η μέρα επιβάλλει χορό, πέταγμα αετού και εξόρμηση στη φύση. Δώστε
Δείτε αναλυτικά πόσο μπορεί να σας φορτώσουν τα σαρακοστιανά.
1 – 2 ντολμαδάκια. Ένα ντολμαδάκι αποδίδει 35 θερμίδες περίπου.
5 ελιές ισοδυναμούν με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο. Αν φάτε λαδερά προσπεράστε τις ελιές.
1 κουταλιά της σούπας ταραμοσαλάτα. Περιέχει αρκετό αλάτι και λίπος ενώ μόλις μια κουταλιά αποδίδει 50 θερμίδες περίπου.
1 -2 φέτες λαγάνα. Η λαγάνα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες που δίνουν ενέργεια, το σουσάμι είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη Ε, η οποία ασκεί καρδιοπροστατευτική δράση. Προτιμήστε λαγάνα ολικής άλεσης. Μία φέτα αποδίδει 60 θερμίδες κι αν περιέχει ξηρούς καρπούς ή σπόρους περισσότερες.
Χαλβάς. Η κατανάλωση χαλβά καλό είναι να περιοριστεί σε ένα κομμάτι στο μέγεθος σπιρτόκουτου. Τα 100 γραμμ. Χαλβά αποδίδουν περίπου 380 θερμίδες ενώ ο σιμιγδαλένιος 270 θερμίδες.
Θαλασσινά
Περιέχουν λίγες θερμίδες και είναι χαμηλά σε λιπαρά. Όμως οστρακοειδή και μαλακόστρακα περιέχουν σημαντικές ποσότητες χοληστερίνης. Προσέξτε ιδιαίτερα εάν έχετε αυξημένη χοληστερίνη ή κάποια πάθηση του θυρεοειδούς. Συγκεκριμένα μπορείτε να φάτε:
1-2 καραβίδες ή 2 καβούρια βραστά, στη σχάρα. Επίσης, μέχρι 100 γραμμ γαρίδες βραστές με λαδολέμονο.
4-5 μύδια, στρείδια, κυδώνια ή γυαλιστερές αχνιστά ή με σάλτσα ντομάτας ή και ωμά. Περιέχουν αρκετό σίδηρο και η περιεκτικότητά τους σε χοληστερίνη είναι μικρότερη από τα οστρακοειδή.
1 μικρό πλοκάμι χταπόδι ή καλαμάρι βραστά, ψητά, στην σχάρα ή στην κατσαρόλα με σάλτσα. ‘Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπος και χοληστερίνη.
Όσπρια
Χωρίς λάδι και μέσα σε σαλάτα αποτελούν μία πολύ θρεπτική τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β και είναι μία καλή επιλογή επειδή προκαλούν και κορεσμό.
Λαχανικά
Αποφύγετε το τουρσί καθώς περιέχει πολύ αλάτι και ενδέχεται να προκαλέσει κατακράτηση υγρών, πρήξιμο και αυξημένη αρτηριακή πίεση. Προτιμήστε τα ωμά φρέσκα λαχανικά ή τα βραστά χορταρικά.
Ούζο ή κρασί. Μπορείτε να καταναλώσετε 1 ποτηράκι ή 2 ποτηράκια κρασί.
Αποφύγετε τις τηγανιτές πατάτες και προτιμήστε πατάτες φούρνου ή βραστές.
Αποφύγετε το πολύ λάδι στα λαδερά όπως για παράδειγμα στα ντολμαδάκια.
Μη χάσετε το μέτρο στην κατανάλωση: Ο έλεγχος χάνεται όταν γίνεται υπερβολική κατανάλωση τροφίμων και όχι από τους διαφορετικούς μεζέδες ή την υψηλή θερμιδική αξία τους.
The post Καθαρά Δευτέρα: τι και πόσο να φάτε για να μη φορτωθείτε θερμίδες appeared first on Όμορφα Μυστικά από την Βίκυ Χατζηβασιλείου.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Ναταλία Γερμανού: Η μεγάλη αλλαγή στην εμφάνισή της μετά από 20 χρόνια!
- Μέση δαχτυλίδι μέχρι το Πάσχα! Έντεκα super τροφές που καίνε το λίπος
- Ημερήσιες προβλέψεις σε όλα τα ζώδια για την Κυριακή 13/3
- Ρούλα Κορομηλά: Όλο το παρασκήνιο πίσω από τη συμφωνία με το "Ε"
- Αποκλειστικό! Ο πολύ γνωστός ηθοποιός έγινε μπαμπάς και αποκαλύπτει στο FTHIS.GR το όνομα που θα πάρει ο γιος του
- [SHOWBIZ] Η Μαριάντα Πιερίδη μπαίνει στο χειρουργείο. Το πρόβλημα υγείας που την ταλαιπωρεί.
- Καθηγητής πανεπιστημίου στο Ιράκ, πρόσφυγας στην Ειδομένη-Μια συγκλονιστική ιστορία-ΒΙΝΤΕΟ
- Πότε χρειάζεται θεραπεία το παθολογικό τεστ Pap
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Omorfa Mystika
- Τελευταία Νέα Omorfa Mystika
- Καθαρά Δευτέρα: τι και πόσο να φάτε για να μη φορτωθείτε θερμίδες
- Πότε χρειάζεται θεραπεία το παθολογικό τεστ Pap
- Πόσο ύπνο χρειαζόμαστε τελικά;
- Το μυστικό της αντιγήρανσης έρχεται από τη Γαλλία με αγάπη!
- Ανθόνερο: 6+1 τρόποι για να το βάλετε στη ζωή σας!
- Συνταγή: Σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη!
- Δείτε πρώτες την ανοιξιάτικη συλλογή της {e}xclusive!
- Πάμε Πακέτο Επεισόδιο S11 E13
- Αναζητήσαμε το καλύτερο Yoga Center και το βρήκαμε!
- Παντρεύεστε; 15 ονειρεμένα νυφικά για να διαλέξετε!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Ρούλα Κορομηλά: Όλο το παρασκήνιο πίσω από τη συμφωνία με το "Ε"
- Η ομάδα του FTHIS.GR γιορτάζει τις Απόκριες με παιδικές αναμνήσεις!
- 10 πολύτιμες συμβουλές για την οργάνωση του γάμου
- Deco Tips για oriental πινελιές στο καθιστικό
- Τα καλύτερα beauty looks της εβδομάδας
- NΤΡΟΠΗ! Η τουρκική ακτοφυλακή ΧΤΥΠΑ με βέργες πρόσφυγες που βρίσκονται σε βάρκα -ΒΙΝΤΕΟ
- Από τα αλευρομουτζουρώματα μέχρι του Κουτρούλη ο γάμος-Η Ελλάδα αναβιώνει τα έθιμα της Αποκριάς
- Ποια λέει για τη Μενεγάκη: «Γιατί να μην τα πάρει η Ελένη; Από εσένα τα παίρνει ή από εμένα;»
- Tο Σύνταγμα γέμισε ζόμπι