Cookies νηστίσιμα

ΥλικάΑλεύρι που φουσκώνει μόνο του 500 γρΖάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιούΣπορέλαιο 1 φλυτζάνι του τσαγιούΧυμό λεμονιού 1 κουτάλι της σούπαςΚανέλα 1 κουταλάκι του γλυκούΓαρύφαλλο 1/2 κουταλάκι του γλυκούΝερό 10 κουταλιές της σούπαςΣταγόνες κουβερτούρας 1/2 φλυτζάνι του τσαγιούΑλάτι 1 πρέζα Οδηγίες

Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη με το σπορέλαιο και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Βράζουμε το νερό με την κανέλα και το γαρύφαλλο, το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το προσθέτουμε στο μπολ. Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και στην συνέχεια τον χυμό λεμονιού, το αλάτι και τις σταγόνες της κουβερτούρας. Τα ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί για πέντε λεπτά, στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί, πλάθουμε την ζύμη σε διάφορα σχέδια της αρεσκείας μας, τα τοποθετούμε στο ταψί και ψήνουμε για 1ο-15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

The post Cookies νηστίσιμα appeared first on Chefoulis.