Η Ελλάδα, μεγαλύτερη παραγωγός χώρα κρόκου στην Ευρώπη

10:46 15/4/2014 - Πηγή: Παρασκηνιο

Την πρώτη θέση ανάμεσα στις χώρες της Ευρώπης κατέχει η Ελλάδα στην παραγωγή κρόκου. Η χώρα μας έχει εισέλθει δυναμικά στην παγκόσμια αγορά του εν λόγω μπαχαρικού, το οποίο θεωρείται το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο. Χρειάζονται περίπου 150.000 άνθη κρόκου για ένα κιλό αποξηραμένων στιγμάτων.

Ο μεγαλύτερος όγκος παραγωγής στην υφήλιο αποδίδεται στο Ιράν, ωστόσο η υψηλή ποιότητα του ελληνικού κρόκου ενισχύει διαρκώς

τη φήμη του. Βάσει της διεθνώς αναγνωρισμένης διαδικασίας πιστοποίησης προϊόντων ISO (3632 TS), μέσα από την αξιολόγηση των συγκεντρώσεων της κροκίνης, της πικροκροκίνης και της σαφρανάλης, ο κρόκος Κοζάνης διαθέτει χρωστική δύναμη 66 βαθμούς υψηλότερη από το ελάχιστο διεθνές πρότυπο γεγονός που τον τοποθετεί στην κορυφή.

Ο κρόκος βοηθά στην ισχυροποίηση της άμυνας του οργανισμού και διαθέτει χωνευτικές, διουρητικές, μαλακτικές και αφροδισιακές ιδιότητες

The post Η Ελλάδα, μεγαλύτερη παραγωγός χώρα κρόκου στην Ευρώπη appeared first on Paraskhnio.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ελλαδα, ευρωπη, χωρα, εν λόγω, iso, κοζανη, αξιολογηση, χωρες της ευρωπης, χωρες, ιραν, ογκος, iso, αγορα, ανθη, γεγονος, δυναμη, εν λόγω, κροκος κοζανης, ποιοτητα, υψηλη, φημη, κροκος
Τυχαία Θέματα
τοζα, τσελσι, jeep wrangler
iNews > Blogs > Παρασκηνιο