Ριζότο με μπέικον και πράσο

19:25 9/2/2016 - Πηγή: iPop

Ριζότα υπάρχουν πολλά… σαν το Ριζότο με μπέικον και πράσο όμως; Άσε μην αγχώνεσαι θα σου πω εγώ… κανένα!

Της: ΜΑΙΡΗΣ ΑΞΑΡΙΔΗΣυστατικά: 5 φλιτζάνια ανάλατο ζωμό κοτόπουλου2 φλιτζάνια νερό 4 φέτες μπέικον 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένα πράσα ( περίπου 4 μεγάλα ) ½ φλιτζάνι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ½ κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια ρύζι
Arborio 2 κ.σ. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 1 ½ κ.σ. ανάλατο βούτυρο 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ½ κ.γ. χοντρό αλάτι ½ φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

Εκτέλεση:Βάλτε τα 2 φλιτζάνια νερό σε μία κατσαρόλα και προσθέστε το ζωμό. Σε χαμηλή φωτιά, ανακατέψτε το νερό και το ζωμό μέχρι να ζεσταθούν καλά, αλλά όχι να βράσουν. Αφήστε την κατσαρόλα στο μάτι σε χαμηλή φωτιά.Σε ένα τηγάνι σωτάρετε το…

Διαβάστε περισσότερα: Marymary.gr

The post Ριζότο με μπέικον και πράσο appeared first on iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ριζοτο, αγχώνεσαι, φλιτζάνι, ρυζι, ipop, φωτια, ipop, αγχώνεσαι, ελαιολαδο, αλατι, μαυρο, ματι, νερο, πιπερι, σκορδο, τηγανι, φλιτζάνι
Τυχαία Θέματα
τετρισ, rubin kazan paok, βιγιαρεαλ, ματ, ραλλυ
iNews > Blogs > iPop