Μοσχαρίσια φιλετάκια με λευκή σάλτσα

Υλικά:200γρ κρέμα γάλακτοςΑλάτιΠιπέριΆπαχο μοσχάρι κομμένο σε λεπτές φέτεςΧυμό από ένα πορτοκάλι3 κγ μουστάρδαΕλαιόλαδοΘυμάριΕκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε τα φιλετάκια, το χυμό του πορτοκαλιού, τη μουστάρδα και λίγο ελαιόλαδο.

Σκεπάζουμε το μπολ με μία μεμβράνη και τα αφήνουμε να μαριναριστούν στο ψυγείο για 2 ώρες.

Βγάζουμε τα φιλετάκια από το ψυγείο και τα ψήνουμε στο γκριλ για 20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε τη κρέμα γάλακτος, το θυμάρι, τη μία κουταλιά μουστάρδας και λίγο αλάτι.

Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε τα υλικά μας να πάρουν μία βράση.

Στήνουμε τα φιλετάκια στο πιάτο και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα.

The post Μοσχαρίσια φιλετάκια με λευκή σάλτσα appeared first on iPop.