Κιμάς ο διαφορετικός

13:02 14/4/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:

400 γρ κιμάς μοσχαρίσιος1 κρεμμύδι1/2 κόκκινη πιπεριά2 κομμάτια μπέικον1 κονσέρβα ντοματοπελτέ1 κσ πελτέ1 ποτήρι λευκό κράσιΑλάτιΠιπέριΛίγη ζάχαρηΕκτέλεση

Σοτάρουμε τον κιμά σε μία κατσαρόλα και τον σπάμε μ’ ένα σύρμα χειρός.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τη πιπεριά και το μπέικον και τα βάζουμε μέσα στη κατσαρόλα με το κιμά.

Μόλις αλλάξει χρώα το κρεμμύδι, ρίχνουμε το κρασί και το αφήνουμε να εξατμιστεί.

Προσθέτουμε το ντοματοπελτέ και συμπληρώνουμε με νερό ώστε να καλυφθεί ο κιμάς. Τα αφήνουμε να βράσει για 20-25 λεπτά και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μία πρέζα ζάχαρη.

Tip!

Μην ακούς κιμά και σου έρχεται στο μυαλό μόνο ένα πιάτο με μακαρόνια! Μπορείς να συνοδεύσεις και τηγανιτές πατάτες με τον κιμά!

The post Κιμάς ο διαφορετικός appeared first on iPop - Από την Πόπη Τσαπανίδου.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κιμας, μακαρονια, ipop, καυτερή πιπεριά, τσαπανιδου, ipop, ζαχαρη, αλατι, ερχεται, κρασι, μπορεις, μυαλο, νερο, πιπερια, πιπερι, ποπη τσαπανιδου, πρεζα, τηγανιτες, λευκο, τηγανιτες πατατες
Τυχαία Θέματα
εορταστικο ωραριο καταστηματων, tattoo, ενιοτε, παιξε, καηκε
iNews > Blogs > iPop