Πετιούνται τα μισά τρόφιμα που παράγονται σε όλο τον κόσμο
19:42 10/1/2013
- Πηγή: E-Typos
Τα μισά από τα τρόφιμα που παράγονται ετησίως στον κόσμο πετιούνται, δηλαδή από 1,2 ως 2 δισεκατομμύρια τόνοι τροφίμων, σύμφωνα με έκθεση που δόθηκε σήμερα στη δημοσιότητα από τα βρετανικά μέσα ενημέρωσης.
"Ποσοστό μεταξύ του 30 και του 50%" από τους 4 δισεκατομμύρια τόνους τροφίμων που παράγονται ετησίως στον κόσμο "δεν φτάνει ποτέ στο ανθρώπινο στομάχι", εξηγούν οι συντάκτες της έκθεσης αυτής του Ινστιτούτου Μηχανολόγων Μηχανικών (IMeche).
Η έκθεση αυτή με τίτλο "Global Food: Waste Not, Want Not" καταγγέλλει "την μη
προσαρμογή των υποδομών και των συστημάτων αποθήκευσης" και "τις πολύ αυστηρές περιοριστικές ημερομηνίες πώλησης".
Οι συντάκτες της έκθεσης επικρίνουν επίσης την συμπεριφορά των καταναλωτών, αναφερόμενοι κυρίως στις προσφορές "στο ένα δώρο το δεύτερο" ή στην αξίωση "για αισθητική τελειότητα" του προϊόντος στα μάτια των αγοραστών.
Επισημαίνουν ότι κυρίως στην Ευρώπη και στις ΗΠΑ "έως και τα μισά από τα τρόφιμα που αγοράζονται πετιούνται από τον ίδιο τον καταναλωτή".
Αυτή η καθαρή απώλεια δεν περιορίζεται στα απορρίμματα που προέρχονται από τα τρόφιμα που δεν καταναλώνονται, προσθέτουν στην έκθεσή τους, καθώς η σπατάλη είναι ορατή σε όλα τα επίπεδα της διατροφικής αλυσίδας: "550 δισεκατομμύρια κυβικά μέτρα νερού" σπαταλώνται μάταια για να απομακρυνθούν αυτά τα χαμένα τρόφιμα.
Σύμφωνα με τον δρ. Τιμ Φοξ του IMeche, "είναι συγκλονιστική η ποσότητα των τροφίμων που πάει χαμένη στον κόσμο. Τα τρόφιμα αυτά θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για να θρέψουν τον αυξανόμενο παγκόσμιο πολιτισμό και ιδιαίτερα αυτούς που πεινάνε".
Μεταξύ του 2010 και του 2012, 860 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο υπέφεραν από υποσιτισμό, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).
"Είναι επίσης μια άχρηστη σπατάλη όσον αφορά τις εκτάσεις γης, το νερό και τους ενεργειακούς πόρους, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή, την επεξεργασία και την διανομή των τροφίμων αυτών", σημείωσε ο δρ. Φοξ.
Οι ειδικοί εισηγούνται στην έκθεσή τους την βελτίωση "των μεθόδων και των υποδομών με μια ταυτόχρονη αλλαγή στην αντίληψη του καταναλωτή", το οποίο θα επέτρεπε την προσφορά "60 ως 100% περισσότερης τροφής" χωρίς να αυξηθεί η παραγωγή, αποδεσμεύοντας ταυτοχρόνως εκτάσεις και μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας.
Το 2075 ο παγκόσμιος πληθυσμός αναμένεται να φτάσει περίπου τα 9,9 δισεκατομμύρια, σύμφωνα με τον ΟΗΕ, δηλαδή θα υπάρχουν στον κόσμο περίπου 2,9 δισεκατομμύρια περισσότεροι άνθρωποι να τραφούν απ' ό,τι σήμερα.
"Ποσοστό μεταξύ του 30 και του 50%" από τους 4 δισεκατομμύρια τόνους τροφίμων που παράγονται ετησίως στον κόσμο "δεν φτάνει ποτέ στο ανθρώπινο στομάχι", εξηγούν οι συντάκτες της έκθεσης αυτής του Ινστιτούτου Μηχανολόγων Μηχανικών (IMeche).
Η έκθεση αυτή με τίτλο "Global Food: Waste Not, Want Not" καταγγέλλει "την μη
Οι συντάκτες της έκθεσης επικρίνουν επίσης την συμπεριφορά των καταναλωτών, αναφερόμενοι κυρίως στις προσφορές "στο ένα δώρο το δεύτερο" ή στην αξίωση "για αισθητική τελειότητα" του προϊόντος στα μάτια των αγοραστών.
Επισημαίνουν ότι κυρίως στην Ευρώπη και στις ΗΠΑ "έως και τα μισά από τα τρόφιμα που αγοράζονται πετιούνται από τον ίδιο τον καταναλωτή".
Αυτή η καθαρή απώλεια δεν περιορίζεται στα απορρίμματα που προέρχονται από τα τρόφιμα που δεν καταναλώνονται, προσθέτουν στην έκθεσή τους, καθώς η σπατάλη είναι ορατή σε όλα τα επίπεδα της διατροφικής αλυσίδας: "550 δισεκατομμύρια κυβικά μέτρα νερού" σπαταλώνται μάταια για να απομακρυνθούν αυτά τα χαμένα τρόφιμα.
Σύμφωνα με τον δρ. Τιμ Φοξ του IMeche, "είναι συγκλονιστική η ποσότητα των τροφίμων που πάει χαμένη στον κόσμο. Τα τρόφιμα αυτά θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για να θρέψουν τον αυξανόμενο παγκόσμιο πολιτισμό και ιδιαίτερα αυτούς που πεινάνε".
Μεταξύ του 2010 και του 2012, 860 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο υπέφεραν από υποσιτισμό, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).
"Είναι επίσης μια άχρηστη σπατάλη όσον αφορά τις εκτάσεις γης, το νερό και τους ενεργειακούς πόρους, που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή, την επεξεργασία και την διανομή των τροφίμων αυτών", σημείωσε ο δρ. Φοξ.
Οι ειδικοί εισηγούνται στην έκθεσή τους την βελτίωση "των μεθόδων και των υποδομών με μια ταυτόχρονη αλλαγή στην αντίληψη του καταναλωτή", το οποίο θα επέτρεπε την προσφορά "60 ως 100% περισσότερης τροφής" χωρίς να αυξηθεί η παραγωγή, αποδεσμεύοντας ταυτοχρόνως εκτάσεις και μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας.
Το 2075 ο παγκόσμιος πληθυσμός αναμένεται να φτάσει περίπου τα 9,9 δισεκατομμύρια, σύμφωνα με τον ΟΗΕ, δηλαδή θα υπάρχουν στον κόσμο περίπου 2,9 δισεκατομμύρια περισσότεροι άνθρωποι να τραφούν απ' ό,τι σήμερα.
Keywords
global, food, προσφορες, ηπα, τιμ, φοξ, οηε, fao, εκλογες ηπα, ηπα, οηε, αισθητικη, απωλεια, δοθηκε, δωρο, εκθεση, ευρωπη, ιδιο, ματια, νερο, τιμ, φτανει, φοξ, αχρηστη, κυβικα, food, ιδιαιτερα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δείτε το νέο πρόσωπο του Ηλία Ψινάκη μετά την τελευταία του πλαστική!
- Προβάδισμα της Νέας Δημοκρατίας με 0,5% - Υποχωρούν Χρυσή Αυγή και ΑΝΕΛ - Ισχυρό χαρτί ο Σαμαράς
- ΕΡΓΟΔΟΤΙΚΕΣ ΕΙΣΦΟΡΕΣ ΙΚΑ ΤΑΚΤΙΚΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΕΤΟΥΣ 2013
- Κατάληψη αποφάσισαν οι φοιτητές της ΑΣΟΕΕ
- Κακοδιαχείριση και δεκάδες παραβάσεις στο Μετοχικό Ταμείο Στρατού
- Στα 50.000€ η ζημιά στο Nissan GT-R του Νότη Σφακιανάκη
- Νέος πρόεδρος του ΕΦΕΤ ο Ιωάννης Τσιάλτας
- ΕΦΕΤ: Ο Ι. Τσιάλτας νέος πρόεδρος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις E-Typos
- Κύπελλο Ελλάδας (4η φάση): ΠΑΣ Γιάννινα-Φωστήρας 2-0
- Συνάντηση στο υπ. Παιδείας για τις συγχωνεύσεις στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση
- Γιουρόπα Λιγκ: Στο «Λουζνίκι» ο αγώνας Ρούμπιν Καζάν-Ατλέτικο Μαδρίτης
- Κλειστή η ε.ο Λαμίας - Άμφισσας λόγω ανατροπής νταλίκας
- Προθεσμία να απολογηθεί, έλαβε ο 29άχρονος "Πυρήνας"
- Πετιούνται τα μισά τρόφιμα που παράγονται σε όλο τον κόσμο
- Από την Αθήνα στα Σκόπια, ο Μάθιου Νίμιτς
- Α. Δημητρέλος: Την ερχόμενη εβδομάδα θα γίνουν πληρωμές
- Στα 15,9 δισ. ευρώ το έλλειμμα του προϋπολογισμού το 2012
- Τελευταία Νέα E-Typos
- Πετιούνται τα μισά τρόφιμα που παράγονται σε όλο τον κόσμο
- Συνάντηση στο υπ. Παιδείας για τις συγχωνεύσεις στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση
- Α. Δημητρέλος: Την ερχόμενη εβδομάδα θα γίνουν πληρωμές
- Κύπελλο Ελλάδας (4η φάση): ΠΑΣ Γιάννινα-Φωστήρας 2-0
- Γιουρόπα Λιγκ: Στο «Λουζνίκι» ο αγώνας Ρούμπιν Καζάν-Ατλέτικο Μαδρίτης
- Στα 15,9 δισ. ευρώ το έλλειμμα του προϋπολογισμού το 2012
- Από την Αθήνα στα Σκόπια, ο Μάθιου Νίμιτς
- Κλειστή η ε.ο Λαμίας - Άμφισσας λόγω ανατροπής νταλίκας
- Προθεσμία να απολογηθεί, έλαβε ο 29άχρονος "Πυρήνας"
- Γ. Μπαρτζώκας: Στην Βαρκελώνη πρέπει να κάνουμε το τέλειο παιχνίδι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Άγριος καβγάς on air - Κανέλλη: «Μου λες πολιτική π@@@@»!
- Απεργούν οι γιατροί την Πέμπτη 17 Ιανουαρίου
- Προβάδισμα της Νέας Δημοκρατίας με 0,5% - Υποχωρούν Χρυσή Αυγή και ΑΝΕΛ - Ισχυρό χαρτί ο Σαμαράς
- Ηράκλειο: Η προϊσταμένη έκανε διακοπές και… πληρωνόταν!
- Ετσι άλλαξε πρόσωπο η γειτονιά μας
- Νονός για πρώτη φορά!
- «Κατέλαβαν» τον «αέρα»
- Πανελλαδική απεργία των γιατρών στις 17 Ιανουαρίου
- Σήμα κινδύνου από την Καβάλα
- Ο «Λίνκολν» το φαβορί για τα Όσκαρ, αουτσάιντερ «Η ζωή του Πι» και «Οι Άθλιοι»