Αρωματίζουμε τη σαντιγί
11:56 11/7/2012
- Πηγή: Gastronomos
Μπορούμε να αρωματίσουμε τη σαντιγί με λικέρ, όπως cointreau ή grand marnier. Πιο σκληρά ποτά δεν συνιστώνται. Ρίχνουμε 30 - 40 ml ανά λίτρο κρέμας κατά το χτύπημα, όταν η κρέμα έχει αρχίσει να «δένει».
Αν το γλυκό μας δεν έχει άλλα δυνατά αρώματα, μπορούμε να «παρφουμάρουμε» τη σαντιγί με βανίλια. Για 1 λίτρο κρέμας αρκούν οι σπόροι από 1 κλωναράκι στην αρχή του χτυπήματος ή 1 κουτ. σούπας εκχύλισμα.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Gastronomos
- Τελευταία Νέα Gastronomos
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές