Αρνάκι κεμπάπ

19:10 2/10/2014 - Πηγή: Dietup

Υλικά

1 κιλό κρέας από μπούτι αρνιού κομμένο σε μικρούς κύβους
1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε τετράγωνα κομμάτια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Total
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
Aλάτι, πιπέρι
Για το μαρινάρισμα:
4 κρεμμύδια πολτοποιημένα
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
Για τη σάλτσα:
4 ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
2 πιπεριές ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο
½ κουταλάκι ζάχαρη
Aλάτι, πίτες

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
αρνακι, κεμπαπ, ντοματες, γιαουρτι, σκορδο, κρεας
Τυχαία Θέματα
svt, αθλητικα παπουτσια, γυαλινο μουσικο θεατρο, fix, kiss 92.9
iNews > Συνταγές > Dietup
Αρνάκι,arnaki