Απλό και πεντανόστιμο τυρί σαγανάκι

Τι χρειαζόμαστε:

1 παραλληλόγραμμο κομμάτι ημίσκληρο τυρί πάχους 2 εκατοστών

Αλεύρι

Λεμόνι

Λάδι για το τηγάνισμα

Πώς το κάνουμε:

Απλά βρέχετε το τυράκι σας σε νερό, το περνάτε αμέσως από το αλεύρι να κολλήσει πάνω του και τηγανίζετε σε λάδι που καλύπτει το μισό σε πάχος τυρί, σε δυνατή φωτιά. Όταν ροδίσει από τη μία πλευρά το γυρνάτε και από την άλλη και έτοιμο.