Ρεβιθάδα με ντομάτα, κολοκύθι και κόλιανδρο από τον Γιάννη Λουκάκο

19:09 7/9/2013 - Πηγή: EnterTV
ΥΛΙΚΑΓια το πιάτο30 γρ. ελαιόλαδο80 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο10 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο80 γρ. κολοκύθι, κομμένο σε μικρά καρέ60 γρ. ντομάτα κονκασέ800 γρ. ρεβίθια, βρασμένα400 γρ. ζωμό κοτόπουλο ή νερό15 γρ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο20 γρ. χυμό λάιμΑλάτιΕΚΤΕΛΕΣΗΖεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ιδρώνουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει καλά.Αλατίζουμε,
Keywords
Τυχαία Θέματα