Το Rock ‘n’ Roll ξαναχτυπά

Το θρυλικό μπαρ επέστρεψε στην αθηναϊκή νύχτα ως οικείο αντίδοτο στο τρελάδικο της κρίσης.

Από τον Αντώνη Ντινιακό

Υπεύθυνοι της “ανάστασης” -ποιοι άλλοι;- οι αδερφοί Πιτσιλή με “συμπαίκτη” όμως τον Γιάννη Μωράκη, ο οποίος αποτέλεσε και τον πρωτεργάτη του comeback, έχοντας εξασφαλίσει το χώρο όπου στεγαζόταν το παλιό Central. “Ψηθήκαμε αμέσως” εξηγεί ο Αντρέας Πιτσιλής “γιατί πονέσαμε όταν κλείσαμε το παλιό Rock ‘n’ Roll, ήταν όλη μας η ζωή. Μόλις ο Γιάννης έριξε την ιδέα, δεν το σκεφτήκαμε στιγμή.

Θέλουμε να γεμίσουμε και πάλι την πλατεία με νέους ανθρώπους, που αφήνονται λιγότερο στην κατάθλιψη”.

Σε πρώτη φάση το στοίχημα παίζεται κάτω από το καπέλο του σεφ. “Μία από τις βασικές διαφορές σε σχέση με το παλιό Rock είναι ότι εδώ η κουζίνα θα παίζει μπάλα σε αγωνιστικούς ρυθμούς”. Ξεφυλλίζοντας τον κατάλογο είναι ξεκάθαρη η ιταλο-αμερικανική καταγωγή του μενού: ζυμαρικά, κρέατα, καρπάτσιο, σαλάτες, ενώ στο μικρότερο μπαρ ο πελάτης μπορεί να απολαύσει μίνι νοστιμιές που κάνουν καλή συντροφιά σε ένα κοκτέιλ, όπως πεντανόστιμα τάπας. Ο κατάλογος είναι ευφάνταστος και σε ονόματα κοκτέιλ, που δύσκολα προφέρεις αλλά εύκολα κατεβάζεις, ενώ από τα ηχεία ξεπηδά ένα μείγμα ρον εντ ρολ, φανκ και τζαζ ήχων, ιδανικών για ευκαιριακό κούνημα και καλοπροαίρετο φλερτ. Όπως τότε…

Πηγή: στο Nitro που κυκλοφορεί

Διαβάστε ακόμα:

* This is my Athens

* Petite Fleur: To μυστικό λουλούδι

* Κόκκινος Λωτός: Μια cheap & good ιστορία