Ήρθε η ώρα για μελομακάρονα

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και φέτος είναι η χρονιά για να φτιάξεις τα δικά σου μελομακάρονα! Τόσο εύκολα όσο δεν φαντάζεσαι, θα γεμίσεις το σπίτι σου με μυρωδιές και απόλαυση….

Υλικά

4 φλιτζ. λάδι1 φλιτζ. ζάχαρη1 φλιτζ. χυμό πορτοκαλιού1 φλιτζ. σταχτόνερο1 φλιτζ. καφέ κονιάκ1 κουταλάκι κανέλα2 κουταλάκια μαγειρική σόδα1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού2 κιλά αλεύρι

Για το σιρόπι

1 φλιτζ. μέλι1 φλιτζ. ζάχαρη1 ½ φλιτζ. νερό

Για το γαρνίρισμα

1/2 κιλό καρύδια ψιλοκοπανισμένα1 κουταλάκι
κανέλα1 κουταλιές ζάχαρη

Διαδικασία

Χτυπάμε επί τρία λεπτά το λάδι με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το σταχτόνερο, τη σόδα διαλυμένη, το κονιάκ, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το αλεύρι. Κατόπιν ζυμώνουμε το μείγμα, το πλάθουμε και ψήνουμε επί 35΄ στους 200 βαθμούς.

Βάζουμε το σιρόπι να βράσει, και μόλις βράσει, κυλάμε πάνω τα μελομακάρονα και γαρνίρουμε. Προσοχή! Το σιρόπι πρέπει να είναι κρύο και τα μελομακάρονα καυτά.

The post Ήρθε η ώρα για μελομακάρονα appeared first on KoolNews.

Keywords
Τυχαία Θέματα