Απολαυστικός συνδυασμός! Χωριάτικα λουκάνικα με πατάτες

13:02 1/12/2014 - Πηγή: KoolNews

Οι μυρωδιές και οι γεύσεις του πιάτου μπορούν να μαζέψουν όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Τα λουκάνικα μπλέκονται με τις λατρεμένες πατάτες σε μία συνταγή για τους παραδοσιακούς αλλά και τους πιο μοντέρνους της κουζίνας.

Υλικά

2 χωριάτικα λουκάνικα (περίπου 750 γραμμ.) κομμένα σε φέτες1 κιλό πατάτες κομμένες σε κύβους4 πιπεριές πολύχρωμες1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες2-3 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες½ φλιτζ. ελαιόλαδο1 φλιτζ. κρασί3 ώριμες τομάτες ξεφλουδισμένεςΑλάτι & πιπέριΛίγη ζάχαρη½ κουταλάκι πάπρικα

Διαδικασία

Ρίχνουμε στη γάστρα όλα τα υλικά,

εκτός από τα λουκάνικα, και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε από πάνω τα λουκάνικα,

Σκεπάζουμε τη γάστρα με λαδόκολλα, βάζουμε το καπάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο μέτριο φούρνο για 1,5 ώρα. Τα τελευταία 10 λεπτά ξεσκεπάζουμε τη γάστρα για να φύγουν τα πολλά υγρά και να ξεροψηθεί το φαγητό!

The post Απολαυστικός συνδυασμός! Χωριάτικα λουκάνικα με πατάτες appeared first on KoolNews.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ωρα, υγρα, οικογενεια, σκορδο, συνταγη, γευσεις, υλικα
Τυχαία Θέματα
μιδεα, d&d online, piano, speed, bros
iNews > Lifestyle > KoolNews