Tροφές κατά του πονοκεφάλου

Μαζί με το άγχος, την ένταση, την ατμόσφαιρα και άλλους παράγοντες που προκαλούν πονοκεφάλους, βρίσκουμε και τη διατροφή στη λίστα.

Όπως, όμως, μπορεί να τον προκαλέσει, έχει τη δυνατότητα και να τον καταπολεμήσει.
Μπορεί να προκληθεί από διάφορους λόγους και να μας χαλάσει όλη την ημέρα, να μην μας αφήσει να εκπληρώσουμε τις υποχρεώσεις μας και να μας ρίξει ακόμη και στο κρεβάτι για ύπνο, αγκαλιά με τα παυσίπονα. Ο πονοκέφαλος είναι «άτιμο πράγμα» για πολλούς και σίγουρα οι πιο βασικοί από τους λόγους που μας οδηγούν σε αυτόν έχουν να κάνουν με τα μάτια μας (η οθόνη του υπολογιστή

που τα κουράζει όλη την ημέρα), με άγχη και εντάσεις (η πίεση στη δουλειά), με θορύβους (ο γείτονας που προσπαθεί να μάθει ντραμς), με την έλλειψη ύπνου, όμως ανάμεσα σε όλα αυτά μπορεί να βρούμε και τη διατροφή, η οποία παίζει πιο σημαντικό ρόλο από αυτόν που νομίζαμε εν προκειμένω.
Δεν είναι λίγοι αυτοί που έχουν εντοπίσει ποιες τροφές τους προκαλούν πονοκέφαλο και ποιες τους βοηθούν να τον καταπολεμήσουν, κάτι που μπορεί να κάνει οποιοσδήποτε πάσχει, αρκεί να κατανοήσει τον πόνο και να εντοπίσει τα συμπτώματα, τα αίτια και το είδος του πονοκεφάλου. Οι παρακάτω τροφές ίσως σας ανοίξουν το δρόμο για να δώσετε μια λύση στο πρόβλημά σας και να ζήσετε μια ζωή χωρίς… πόνο.

Οι «ύποπτες» τροφές

Παλαιωμένο τυρί: Μια από τις πιο συνηθισμένες, διατροφικές αιτίες πονοκεφάλου είναι και το ώριμο, παλαιωμένο τυρί, λόγω της ουσίας τυραμίνης που περιέχει, η οποία δημιουργείται καθώς διασπάται η πρωτεΐνη – κι όσο πιο παλιό το τυρί, τόσο περισσότερη τυραμίνη περιέχει. Αν έχετε διαπιστώσει ότι ο πονοκέφαλος παραμονεύει όποτε καταναλώνετε τέτοιου είδους τυριά, αποφύγετέ τα και παραμείνετε μακριά από το ροκφόρ, το μπρι, τη φέτα, το τσένταρ, την παρμεζάνα κ.λπ.

Αλκοόλ: Δυστυχώς, όσο κι αν σας φτιάχνει τη διάθεση αρχικά, το αλκοόλ υπάρχει περίπτωση να σας «ρίχνει» πολύ χειρότερα μετά, προκαλώντας σας πονοκέφαλο και μια πιθανή αιτία είναι τα θειώδη άλατα που χρησιμοποιούνται σαν συντηρητικά – αν και σήμερα οι ειδικοί κατέληξαν στ’ ότι οι ουσίες αυτές είναι πιο πιθανό να οδηγήσουν σε αλλεργίες και άσθμα και λιγότερο σε πονοκέφαλο. Ακόμη, το αλκοόλ αυξάνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, κάτι που αναπόφευκτα οδηγεί σε κεφαλαλγίες.

Πρόσθετες ουσίες και συντηρητικά: Υπάρχουν ουσίες, όπως το νιτρικό και νιτρώδες άλας νατρίου και το γλουταμινικό μονονάτριο (γνωστό και ως MSG), τις οποίες συναντάμε συχνά σε επεξεργασμένα κρέατα (ζαμπόν, λουκάνικα, μπέικον, κονσερβοποιημένα κρέατα) και σε σάλτσες σόγιας και έχουν συνδεθεί με τη συμπίεση των αιμοφόρων αγγείων, η οποία προκαλεί πονοκεφάλους σε ορισμένους ανθρώπους.

Μπανάνες: Τα γλυκά αυτά φρούτα περιέχουν επίσης τυραμίνη, αν και οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι η περισσότερη βρίσκεται στη φλούδα κι όχι στο ίδιο το φρούτο. Αν και δεν υπάρχει επαρκής έρευνα που να στηρίζει το ότι οι μπανάνες προκαλούν πονοκεφάλους, αρκετοί ειδικοί συνιστούν να τις αποφεύγουν όσοι έχουν τάση