Το τυρί είναι τόσο εθιστικό όσο και τα ναρκωτικά
Το τυρί περιέχει μια χημική ουσία που επίσης εμπεριέχεται στις ναρκωτικά, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές, προειδοποιώντας ότι μπορεί να προκαλέσει εθισμό.
Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Public Library of Science One, η Δρ Έρικα Σουλτ και οι συνεργάτες της θέλησαν να διερευνήσουν γιατί ορισμένα τρόφιμα είναι πιο εθιστικά από κάποια άλλα.
Χρησιμοποιώντας την κλίμακα Yale Food
Εν τέλει διαπίστωσαν ότι το τυρί είναι εθιστικό, καθώς περιέχει κασεΐνη.
Η κασεΐνη, η οποία είναι παρούσα σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορεί να επιδράσει στους υποδοχείς οπιοειδών του ανθρώπινου εγκεφάλου, οι οποίοι ευθύνονται για τις εξαρτητικές συμπεριφορές.
Και φυσικά τις υψηλότερες θέσεις στη λίστα με τα τρόφιμα που προκαλούν εθισμό, περιλαμβάνονταν όσα εμπεριείχαν τυρί.
Οι επιστήμονες παρατήρησαν, επίσης, ότι τα κατεργασμένα τρόφιμα σχετίζονται περισσότερο με την εξαρτητική συμπεριφορά, με τα λιπαρά φαγητά να είναι εκείνα που δύσκολα μπορεί κανείς να απαλλαγεί.
«Τα λιπαρά σχετίζονται με προβληματική φαγητική συμπεριφορά, ανεξαρτήτως αν το άτομο έχει ενδείξεις εθιστικής συμπεριφοράς ή όχι» εξηγεί η Δρ Σουλτ.
Πηγή: in.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε ο Γιώργος Παπαδάκης
- Αναγνωρίστηκε το πτώμα του νεαρού που βρέθηκε στη Στυλίδα
- 10 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τα μετάλλια των Ολυμπιακών του Ρίο
- Προκάλεσε μέσα στο «Καραϊσκάκης» και τον παίρνει ο ΠΑΟΚ
- Τι ξεκαθάρισε η Μπέσυ Μάλφα για τη σχέση της με την Παναγιώτα Βλαντή;
- Κρητικές πινακίδες… απείρου κάλλους
- ΕΚΤΑΚΤΟ: Θρίλερ στον αέρα με αεροσκάφος της Air France - Τι συνέβη;
- Γιώργος Λιάγκας - Φαίη Σκορδά: Στη συναυλία του Γιώργου Νταλάρα στην Τήνο
- Ένα ζευγάρι αγόρασε αυτή την πολυθρόνα για 5 λίρες - Αυτό που βρήκαν μέσα 10 χρόνια μετά... (photos)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sigma Live
- Διαστημικό σκάφος σε αστεροειδή που θα συγκρουστεί με τη Γη
- Σαλαμίνα: Βαθιά λύπη για το θάνατο του Κίκη Ιωαννίδη
- ΑΕΚ: Αναχώρησε για Ρωσία(photos)
- Ο Προύντζος συνάντησε τον Μπίδη
- Το τυρί είναι τόσο εθιστικό όσο και τα ναρκωτικά
- Δεύτερο αίτημα Τουρκίας για την έκδοση Γκιουλέν
- Χωρίς ρεύμα λόγω βλάβης περιοχές της Λεμεσού
- Θυμήθηκαν Μιροσάβλεβιτς! (pic)
- Ομόνοια: Εξόφληση χρέους προς Russian Commercial Bank
- Σε ιστορικά χαμηλά το επιτόκιο δανείων για αγορά κατοικίας
- Τελευταία Νέα Sigma Live
- Το τυρί είναι τόσο εθιστικό όσο και τα ναρκωτικά
- Θυμήθηκαν Μιροσάβλεβιτς! (pic)
- Επτά τρόποι για να αυξήσετε τις online πωλήσεις σας
- Eurostat :Mείωση -0,2% στις βιομηχανικές τιμές στην Κύπρο
- Επιδημία άνθρακα στη Σιβηρία - Χιλιάδες νεκροί τάρανδοι
- Κοτζιάς για Κυπριακό: Να φύγουν στρατεύματα και εγγυήσεις
- Στα δικαστήρια Mercedes και McLaren
- Πώς θα προστατευτείτε από τους χάκερς;
- ΔΗΣΥ για ανακοινώσεις αερ.Τύμπου:Έχει & όρια η πρόκλησή τους
- Οι φυτικές πρωτεΐνες μειώνουν τον κίνδυνο του θανάτου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Γιατί επέλεξα να μεταναστεύσω στον Καναδά»
- To αποτυχημένο πραξικόπημα θα κοστίσει 100 δισεκατομμύρια ευρώ στην Τουρκία
- Σκυλίτσα έκλαιγε έξω από κάδο για να σώσει τα κουταβια της
- 10 πράγματα που κάνουν τα παιδιά και μας βγάζουν απ' τα ρούχα μας!
- Βόλος: Δεν αποδείχθηκε ρύπανση από πλοία στο λιμάνι
- Μικρά «μυστικά» του Facebook
- Καταγγέλλουν επίθεση με χλώριο σε συριακή πόλη
- ΟΑΕΔ: Ο οριστικός πίνακας κατάταξης ανέργων για 2.500 θέσεις εργασίας
- Ο Justin Bieber πήρε το μέρος του Kanye West [photo]
- Εντατικοί αστυνομικοί έλεγχοι για την αντιμετώπιση του παράνομου υπαίθριου εμπορίου στην Πιερία