Βιταμίνη Β1: Τα 6 οφέλη της θειαμίνης
Η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) είναι μία από τις οκτώ βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Πήρε το #1 επειδή ήταν η πρώτη βιταμίνη που ανακαλύφθηκε από το εν λόγω σύμπλεγμα βιταμινών.
Μπορεί να είστε πιο εξοικειωμένοι με μια άλλη βιταμίνη Β, το φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9), που βοηθά στην πρόληψη γενετικών ανωμαλιών. Αλλά η θειαμίνη (βιταμίνη Β1) είναι εξίσου σημαντική για τη διατήρηση της υγείας του σώματος, του εγκεφάλου
«Η θειαμίνη βοηθά στη διάσπαση των υδατανθράκων για ενέργεια. Το ήπαρ αποθηκεύει μια μικρή ποσότητα θειαμίνης. Αλλά επειδή ο οργανισμός δεν την παράγει φυσικά, πρέπει να λαμβάνετε θειαμίνη κάθε μέρα από τροφές ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, από συμπληρώματα», λέει η συνεργάτιδα της Cleveland Clinic, διαιτολόγος δρ. Amanda Igel.
Ο οργανισμός χρειάζεται βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) για να παράγει τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP). Όλα τα κύτταρα στο σώμα χρησιμοποιούν και αποθηκεύουν την ATP για ενέργεια.
Αυτό και μόνο αρκεί για να αναδείξει την σημασία της θειαμίνης. Ωστόσο, έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη Β1 μπορεί επίσης να προσφέρει αυτά τα 6 οφέλη για την υγεία:
1. Βοηθά στη θεραπεία ορισμένων αιτιών καρδιακής ανεπάρκειας«Η καρδιά χρειάζεται μια συνεχή παροχή ενέργειας για να συνεχίσει να αντλεί αίμα. Η μη λήψη αρκετής θειαμίνης μπορεί να επηρεάσει το πόσο καλά λειτουργεί η καρδιά», σύμφωνα με τη δρ. Igel. Έως και 1 στα 3 άτομα με συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια έχει ανεπάρκεια θειαμίνης. Η μη λήψη αρκετής θειαμίνης στη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε έναν τύπο καρδιακής ανεπάρκειας που ονομάζεται καρδιακό ή “υγρό” beriberi.
«Το beriberi είναι ο ιατρικός όρος για ασθένειες που προκαλούνται από ανεπάρκεια θειαμίνης. Υπάρχουν διάφορες ασθένειες beriberi, ανάλογα με το προσβεβλημένο σύστημα του σώματος», λέει η ίδια.
Το καρδιακό ή “υγρό” beriberi προκαλεί συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, πρήξιμο στα πόδια (οίδημα), δυσκολία στην αναπνοή και φλέβες του λαιμού που προεξέχουν. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η καθημερινή λήψη συμπληρωμάτων θειαμίνης μπορεί να βελτιώσει αυτά τα συμπτώματα.
2. Διατηρεί το νευρικό σύστημα υγιέςΟ άλλος τύπος beriberi (ξηρό beriberi) επηρεάζει το νευρικό σύστημα. Το νευρικό σύστημα στέλνει σήματα από τον εγκέφαλό στο σώμα σας, “λέγοντάς” του τι να κάνει. Ελέγχει τις κινήσεις, τις σκέψεις και τις αυτόματες απαντήσεις, όπως η αναπνοή και η πέψη.
Το ξηρό beriberi έχει τη μεγαλύτερη επίδραση στα περιφερικά νεύρα, τα οποία στέλνουν σήματα στον εγκέφαλο για να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε αισθήσεις όπως ζέστη και κρύο. Τα περιφερικά νεύρα βοηθούν επίσης την ισορροπία και τον συντονισμό. «Η μη λήψη αρκετής θειαμίνης μπορεί να επηρεάσει αυτά τα σήματα», λέει η δρ. Igel.
Το ξηρό beriberi μπορεί να προκαλέσει περιφερική νευροπάθεια και τα παρακάτω συμπτώματα:
Αδεξιότητα ή απώλεια ισορροπίαςΠαράλυση κάτω ποδιούΑπώλεια της αίσθησης στα πόδια (καθιστώντας δύσκολο το περπάτημα) και τα χέρια σας (έτσι δεν μπορείτε να αισθανθείτε θερμοκρασίες ή υφές)Μυϊκή αδυναμίαΠόνος στα νεύρα ή αίσθηση σαν “καρφίτσες και βελόνες”Όταν το ξηρό beriberi εντοπιστεί νωρίς, μπορεί να είστε σε θέση να σταματήσετε και να αναστρέψετε τη βλάβη του νευρικού συστήματος παίρνοντας περισσότερη βιταμίνη Β1. Ανάλογα με τη σοβαρότητα της ανεπάρκειας θειαμίνης, ένας γιατρός μπορεί να σας συνταγογραφήσει ένα καθημερινό συμπλήρωμα θειαμίνης ή ακόμη και ενδοφλέβιες ενέσεις βιταμίνης Β1.
3. Μπορεί να αποτρέψει την εγκεφαλική νόσοΟ εγκέφαλος χρειάζεται επίσης ενέργεια που παράγεται από θειαμίνη για να μπορούμε να σκεφτόμαστε και να θυμόμαστε. Η σοβαρή ανεπάρκεια θειαμίνης μπορεί να οδηγήσει στο σύνδρομο Wernicke-Korsakoff: μια διαταραχή που επηρεάζει την υγεία του εγκεφάλου, προκαλώντας συμπτώματα παρόμοια εκείνα της νόσου Αλτσχάιμερ.
«Τα άτομα με διαταραχή κατανάλωσης αλκοόλ κινδυνεύουν περισσότερο, επειδή η μακροχρόνια χρήση αλκοόλ παρεμβαίνει στην ικανότητα του σώματος να απορροφά βιταμίνες. Επίσης κινδυνεύουν περισσότερο επειδή οι θερμίδες που καταναλώνουν προέρχονται κυρίως από το αλκοόλ, το οποίο δεν περιέχει θειαμίνη», λέει η δρ. Igel. Τα άτομα που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης διατρέχουν επίσης κίνδυνο για σύνδρομο Wernicke-Korsakoff.
Μελέτες σε πειραματόζωα δείχνουν ότι τα χρόνια χαμηλά επίπεδα θειαμίνης μπορεί να οδηγήσουν σε συσσώρευση πρωτεϊνών στον εγκέφαλο. Αυτές οι πρωτεΐνες σχηματίζουν πλάκες και νηματώδη “κουβάρια”, που προκαλούν τον θάνατο των εγκεφαλικών κυττάρων. Αυτά τα ίδια γεγονότα συμβαίνουν καθώς αναπτύσσεται η νόσος του Αλτσχάιμερ. Επομένως, οι επιστήμονες διερευνούν εάν η αύξηση των ποσοτήτων θειαμίνης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή στην επιβράδυνση και των δύο αυτών εγκεφαλικών ασθενειών.
4. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημαΟι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συμπεριλαμβανομένης της θειαμίνης, διατηρούν το ανοσοποιητικό σας σύστημα υγιές και ελαχιστοποιούν τη φλεγμονή που προκαλείται από το στρες. Ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να προστατεύσει καλύτερα το σώμα από μικρόβια, λοιμώξεις και ασθένειες. Μερικοί ειδικοί αποκαλούν τη θειαμίνη “βιταμίνη κατά του στρες”, επειδή βοηθά το σώμα να αντεπεξέλθει σε στρεσογόνες καταστάσεις.
5. Προστατεύει τα μάτιαΟι δίαιτες που περιέχουν υψηλότερη πρόσληψη βιταμινών Β, συμπεριλαμβανομένης της θειαμίνης, συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο για καταρράκτη. Σε αυτήν την πάθηση σχηματίζονται “νεφελώματα” στους φακούς των ματιών, προκαλώντας προβλήματα, όπως θολή ή διπλή όραση (διπλωπία).
6. Μπορεί να βελτιώσει τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμαΓια λόγους που δεν είναι ξεκάθαροι, τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2 τείνουν να έχουν χαμηλά επίπεδα θειαμίνης. Οι ερευνητές μελετούν εάν η αύξηση των επιπέδων θειαμίνης μέσω συμπληρωμάτων μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την ανοχή στη γλυκόζη.
Οι ειδικοί ενδιαφέρονται επίσης για το εάν τα συμπληρώματα βιταμίνης Β1 μπορούν να μειώσουν τη νευροπάθεια που σχετίζεται με τον διαβήτη. Αυτή η κατάσταση προκαλεί συμπτώματα παρόμοια με εκείνα της περιφερικής νευροπάθειας, όπως πόνο, μυρμήγκιασμα και αίσθημα καύσου. Μπορεί επίσης να χάσετε την αίσθηση στα πόδια σας και να αναπτύξετε έλκη ποδιών που σχετίζονται με τον διαβήτη.
Θειαμίνη: Ποιες τροφές έχουν βιταμίνη Β1Η θειαμίνη είναι ένα μικροθρεπτικό συστατικό. Αυτό σημαίνει ότι μικρές ποσότητες της βιταμίνης Β1 βρίσκονται σε τροφές που πιθανώς τρώτε καθημερινά. Αυτές είναι κυρίως οι ακόλουθες:
Φασόλια και φακέςΑυγάΨάρια, όπως σολομός, πέστροφα και τόνοςΕμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού και ψωμίΧοιρινό, βοδινό, πουλερικά και κρέατα οργάνωνΗλιόσποροιΤρόφιμα ολικής αλέσεως, όπως καστανό ρύζι, πλιγούρι βρώμης και κινόαΓιαούρτιΠηγή: clevelandclinic.org/onmed.gr
Διαβάστε επίσης:
Καρκίνος Ωοθηκών: Σημαντική αύξηση της επιβίωσης με τις νεότερες θεραπείες
Γλαύκωμα: Συμβουλές προστασίας από την τύφλωση – 250.000 ασθενείς στην Ελλάδα, οι μισοί είναι αδιάγνωστοι
Πατούλης: Είναι ανάγκη να εντατικοποιηθεί ο εμβολιασμός κατά της γρίπης και του Covid-19
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάγωσαν οι μετεωρολόγοι με τον ΠανΤουρκικό χιονιά: Μπόρες χιονιού παντού, το στρώνει σε 25 περιοχές της Αθήνας – Αναλυτικά αναρτήσεις
- Οι 10 πιο άσχημες πόλεις της Ελλάδας - Η λίστα που προκαλεί μαζικές αντιδράσεις
- Φως στο Τούνελ: Η αποκάλυψη για τον θησαυρό και το δεύτερο θύμα στο Μεσολόγγι
- Το τέλος στους έναντι λογαριασμούς ανακοινώθηκε - Πότε ξεκινάει το νέο πλαίσιο
- Μεσολόγγι: Η γυναίκα που έστειλε μηνύματα ο κρεοπώλης και η προφητεία της μάνας του 31χρονου
- Μεγαλώνει νταή και είναι περήφανη για το bullying που κάνει – «Αυτά παθαίνεις αν μεγαλώνεις γελοία παιδιά»
- Φως στο Τούνελ: Παζλ μυστηρίου με δύο ακόμη νεκρούς στο Μεσολόγγι
- Ραφαέλα Πιτσικάλη: "Την ώρα που έφευγε, μας χαμογελούσε σαν να είδε φως"
- Μεσολόγγι: Τι ήθελε να εξαφανίσει ο κρεοπώλης; Η ανατριχιαστική προφητεία της μάνας και o θησαυρός
- ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΗΣ ΚΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΤΟΥ ΚΚΕ: Στο πλευρό των αγροτών που παλεύουν για αξιοπρεπή ζωή, για να σώσουν τη γη και το εισόδημά τους
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Ομοφοβικό ξέσπασμα από Νατσιό: «Το παιδί με δύο μπαμπάδες είναι καταδικασμένο σε μια ιδιότυπη ορφάνια»
- Κοντά στην απόκτηση των F-35: Θέμα χρόνου ακόμα και ωρών η επιστολή Μπλίνκεν σε Μητσοτάκη
- Τραμπ: Καλείται να πληρώσει αποζημίωση 83,3 εκατ. δολαρίων στην Ε. Τζιν Κάρολ – «Απολύτως γελοίο» δήλωσε
- Υπό έλεγχο, αλλά με ανησυχίες
- Ποιος έχει την ευθύνη σε μια χώρα όπου ζούμε από τύχη;
- Ο αγώνας των φοιτητών είναι δίκαιος – Η κυβέρνηση δεν μπορεί να τους τρομοκρατήσει!
- Κόκκινο Κρέας: Σχετίζεται, όντως, με καρκίνο, καρδιά και εγκεφαλικό; – Τι απαντούν οι επιστήμονες
- «Ναρκοθετημένη» περιοχή
- «Έγκλημα και τιμωρία» του Φιοντόρ Ντοστογιέφσκι
- Δολοφονία στη Χαλκίδα: «Τον μαχαίρωνε με μανία, τον κλώτσησε όταν σταμάτησε να κινείται» λέει αυτόπτης μάρτυρας
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Βιταμίνη Β1: Τα 6 οφέλη της θειαμίνης
- Το Στέιτ Ντιπάρτμεντ ενέκρινε την πώληση μαχητικών αεροσκαφών F-35 στην Ελλάδα
- ΣΥΡΙΖΑ: Μεγαλώνει ο πονοκέφαλος για τις δημοσκοπήσεις – Εικόνα παγίωσης στην τρίτη θέση, ασθενικό το αντιπολιτευτικό αποτύπωμα
- Ποιος έχει την ευθύνη σε μια χώρα όπου ζούμε από τύχη;
- Παλαιός Παντελεήμονας: Εσύ γνωρίζεις που βρίσκεται το «μπαλκόνι του Ολύμπου»;
- Η σειρά του Άδωνι να μπει στο στόχαστρο του ΠΑΣΟΚ
- Κόκκινο Κρέας: Σχετίζεται, όντως, με καρκίνο, καρδιά και εγκεφαλικό; – Τι απαντούν οι επιστήμονες
- Ο αγώνας των φοιτητών είναι δίκαιος – Η κυβέρνηση δεν μπορεί να τους τρομοκρατήσει!
- Πίτα σιροπιαστή, γεμιστή με λουκούμια και καρυδόψιχα
- «Έγκλημα και τιμωρία» του Φιοντόρ Ντοστογιέφσκι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο πρόεδρος της Επιτροπής Εξωτερικών Υποθέσεων της Γερουσίας ανάβει πράσινο φως στην πώληση F-16 στην Τουρκία
- Λευτέρης Στουκογεώργος: Η γερμανική Ευρώπη απέτυχε ακόμα και για τους Γερμανούς;
- Γιάννης Γούναρης: Ένα ανούσιο ευρωπαϊκό Game of Thrones
- Μαριλένα Κοππά: 2024: Μια δύσκολη χρονιά
- Ξέχνα όσα ήξερες για τα γιατροσόφια: Τι σε κάνει καλά και τι όχι όταν είσαι άρρωστος
- Πώς να φτιάχνετε τις καλύτερες σούπες
- Αμύνταιο: Έντονες οι αντιδράσεις των κατοίκων για τα φωτοβολταϊκά πάρκα
- Ενοίκια: Σε πρώτη ζήτηση τα μικρά ακίνητα [πίνακες]
- Χούθι: ΗΠΑ και Βρετανία εξαπέλυσαν αεροπορικές επιθέσεις με στόχο το λιμάνι Ρας Ίσα