Οι επιστήμονες προειδοποιούν: Το σούσι βλάπτει την υγεία
Προειδοποίηση προς τους λάτρεις του σούσι απευθύνουν γιατροί στη Βρετανία, οι οποίοι επισημαίνουν τους κινδύνους από την κατάποση παρασίτων από το ωμό και το άψητο ψάρι, όπως αναφέρει στην ιστοσελίδα του το BBC.
Σε άρθρο τους στην British Medical Journal Case Reports οι γιατροί επισημαίνουν ότι η αυξημένη δημοτικότητα του σούσι στη Δύση ενδεχομένως να συνδέεται με την αύξηση παρασιτικών λοιμώξεων.
Οι ειδικοί ανέφεραν την περίπτωση ενός 32χρονου από τη Λισσαβώνα, ο οποίος είχε παρασιτικές προνύμφες στα τοιχώματα του εντέρου
O άνδρας αυτός υπέφερε από στομαχόπονο, έκανε εμέτους και είχε πυρετό επί μια εβδομάδα.
Μια εξέταση αίματος έδειξε ήπια φλεγμονή και η περιοχή κάτω από τα πλευρά του εμφάνιζε ευαισθησία.
Ωστόσο, μόνο όταν ο άνδρας αυτός ενημέρωσε τους γιατρούς ότι είχε πρόσφατα καταναλώσει σούσι, εκείνοι υποψιάστηκαν ότι μπορεί να είχε υποστεί ανισακίαση (Σ.τ.Σ: Λοίμωξη που προκαλείται από το παράσιτο Anisakis simlex μετά την κατανάλωση ωμών ψαριών και συγκεκριμένα όταν μολυσμένες προνύμφες περνούν στο έντερο κατά την κατάποση ωμού ή άψητου ψαριού ή καλαμαριών).
Οι γιατροί εξέτασαν ενδοσκοπικά τον ασθενή εισάγοντας ένα μακρύ σωληνάκι με κάμερα μέσα στο στομάχι του.
Τότε διαπίστωσαν ότι οι προνύμφες ενός παρασίτου που μοιάζει με σκουλήκι είχαν προσκολληθεί στην περιοχή ενός πρησμένου και φλεγμένοντος εντερικού τοιχώματος.
Χρησιμοποίησαν ένα ειδικού τύπου δίχτυ για να αφαιρέσουν τις προνύμφες "και τα συμπτώματα του ασθενή υποχώρησαν άμεσα", δήλωσε η ιατρική ομάδα από νοσοκομείο της κεντρικής Λισσαβώνας.
Οι ίδιοι πρόσθεσαν ότι οι περισσότερες περιπτώσεις ανισακίασης μέχρι στιγμής έχουν καταγραφεί στην Ιαπωνία, αλλά προειδοποίησαν ότι "εμφανίζονται όλο και συχνότερα σε δυτικές χώρες".
Ο σολομός του Ατλαντικού και η θαλάσσια πέστροφα που ψαρεύεται στις θάλασσες ή σε ποτάμια του Ηνωμένου Βασιλείου επίσης θεωρούνται επικίνδυνες να έχουν μολυνθεί με κάποια είδη παρασίτων, αναφέρει η ιστοσελίδα του βρετανικού ΕΣΥ.
Η συμβουλή των επιστημόνων προς τους καταναλωτές είναι να αφαιρούν τα εντόσθια του ψαριού, να το καταψύχουν για τουλάχιστον τέσσερις μέρες και στη συνέχεια να το μαγειρεύουν καλά προτού το καταναλώσουν.
Πηγή: ΑΠΕ - ΜΠΕ
Σούσικινδυνοικατάποση παρασίτωνΒρετανίαπροειδοποίησηHas video: Exclude from popular: 0- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έκτακτη ανακοίνωση από την Alpha Bank
- O 52χρονος βιαστής εξετάστηκε απο οφθαλμιάτρους-Τι αναφέρει το πόρισμα
- Δύσκολες ώρες για την Δήμητρα Λιάνη...
- Τον τσίμπησε φίδι και ατύχησε επειδή ήταν Σάββατο!
- Μυστήριο με γιγαντιαίο κουφάρι που ξεβράστηκε σε ακτή στην Ινδονησία
- Ο 15χρονος Γιάννης Σπαλιάρας με γυαλιά μυωπίας στην εθνική μπάσκετ Παίδων
- Ο Καμμένος απαντάει γιατί έκανε χειρονομία στους φιλάθλους του Ολυμπιακού
- Σοβαρό επεισόδιο στο 401: Αξιωματικός ξυλοκόπησε νοσηλεύτριες
- Ασύλληπτη τραγωδία! Κρεμάστηκε μετά από καβγά με τον αδερφό της
- Προειδοποίηση από τους γιατρούς για τους λάτρεις του σούσι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- O 52χρονος βιαστής εξετάστηκε απο οφθαλμιάτρους-Τι αναφέρει το πόρισμα
- Απίστευτο και ελληνικό: Τον τσίμπησε φίδι, πήγε στο νοσοκομείο αλλά δεν του δόθηκε ορός επειδή ήταν… Σάββατο
- Ο Alpha «έκλεψε» το δυνατό χαρτί του ANT1 – Διαπραγμάτευση μέχρι τα ξημερώματα (Video)
- Τι λέει ο Πάνος Καμμένος για τις απρεπείς χειρονομίες
- Συναυλία Βασίλη Καρρά στη Σόφια για… ρεκόρ Γκίνες- Λαϊκό προσκύνημα
- Στην αντεπίθεση ο Τζήμερος: Για δείτε λίγο ποιος χτυπάει ποιον-Επιμένει η Μπαλού στις κατηγορίες της
- Ρόδος: Συνελήφθη δολοφόνος 84χρονης μετά από 19 χρόνια
- Οι επιστήμονες προειδοποιούν: Το σούσι βλάπτει την υγεία
- Ελεύθερη και ωραία η Κέιτι Πέρι απολαμβάνει τις διακοπές της στο Μεξικό
- Καταγγελία μεγατόνων: Χωρίς επαρκή αποστείρωση στο ΚΑΤ;
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Οι επιστήμονες προειδοποιούν: Το σούσι βλάπτει την υγεία
- Ένοπλος κρατά όμηρο σε τράπεζα στην Αυστρία
- Πακιστάν: Δεκάδες νεκροί και τραυματίες από επίθεση αυτοκτονίας κατά του αντιπροέδρου της Γερουσίας
- Στην αντεπίθεση ο Τζήμερος: Για δείτε λίγο ποιος χτυπάει ποιον-Επιμένει η Μπαλού στις κατηγορίες της
- Η Τριαρβελέρ εύχεται καλό... κουράγιο στην σύζυγο του Μακρόν
- Ο συγκινητικός αποχαιρετισμός του Νίκου Αλιάγα στον πατέρα του
- O 52χρονος βιαστής εξετάστηκε απο οφθαλμιάτρους-Τι αναφέρει το πόρισμα
- Τι λέει ο Πάνος Καμμένος για τις απρεπείς χειρονομίες
- Καταγγελία μεγατόνων: Χωρίς επαρκή αποστείρωση στο ΚΑΤ;
- Ρόδος: Συνελήφθη δολοφόνος 84χρονης μετά από 19 χρόνια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέα πρόταση για την Οικονομία
- Καταγγελία μεγατόνων: Χωρίς επαρκή αποστείρωση στο ΚΑΤ;
- Πάτρα: Κατεδαφίζεται το ετοιμόρροπο υπόστεγο, στο παλιό λιμάνι - Δεν κρίθηκε διατηρητέο
- Στον αναρχικό χώρο στρέφονται οι έρευνες μετά την έκρηξη έξω από ταχυδρομείο της Ρώμης
- ΦΙΛΑΡΜΟΝΙΚΗ ΠΑΤΡΩΝ: ΡΕΣΙΤΑΛ ΑΞΙΩΣΕΩΝ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΙΑΝΙΣΤΑ ΤΙΤΟ ΓΟΥΒΕΛΗ ΔΕΥΤΕΡΑ 15/5
- Reuters: Αυξάνει τις πιέσεις του για το χρέος το ΔΝΤ
- Μπερλουσκόνι: Τα πετροδόλαρα έχουν αλλάξει το ποδόσφαιρο
- Πετεβίνος: "Δώσαμε αρκετές ευκαιρίες" (ηχητικό)