Το εξαιρετικά σπάνιο μανιτάρι 4 κιλών που λέγεται και «μπέικον του δάσους» και βρέθηκε στην Ελλάδα

Ένα εξαιρετικά σπάνιο μανιτάρι που έχει και την ονομασία «μπέικον του βουνού», προφανώς λόγω της ευχάριστης μυρωδιάς του που θυμίζει μπέικον, εντοπίστηκε στο βουνό, σύμφωνα με ανάρτηση που έγινε χθες από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών. Έχει βάρος τεσσάρων κιλών και ονομάζεται Σπάραξη η σγουρή (Sparassis crispa). «Καιρός για μανιτάρια! Στην εξόρμησή τους στο βουνό ο διευθυντής του Μουσείο κ. Νίκος Πάλλας, μαζί με το φίλο του και γνωστό ηθοποιό κ. Στέφανο Μιχαήλ, βρήκαν ένα μεγάλο μανιτάρι, βάρους τεσσάρων κιλών, που ονομάζεται Σπάραξη η σγουρή (Sparassis crispa). Το συγκεκριμένο μανιτάρι το συναντούμε και με την ονομασία μπέικον του δάσους, προφανώς λόγω της ευχάριστης μυρωδιάς του που θυμίζει μπέικον. Είναι φαγώσιμο, νόστιμο και αρωματικό!», αναφέρεται χαρακτηριστικά στην ανάρτηση, η οποία συνοδεύεται από φωτογραφίες. «Πραγματικά όταν το είδα εξεπλάγην» Για το σπάνιο εύρημα μίλησε σήμερα στην ΕΡΤ ο διευθυντής του μουσείου Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και μουσείου μανιταριών, Νίκος Πάλλας. «Πραγματικά όταν το είδα εξεπλάγην γιατί φανταστείτε ότι συλλέκτες οι […]