Ρολάκια μελιτζάνας με ρικότα
10:01 12/3/2025
- Πηγή: NewsBeast
Η μελιτζάνα είναι ο σαρκώδης καρπός του φυτού Solanum melongena της οικογένειας των Σολανιδών και περιέχει ένα αρκετά σπάνιο και εξαιρετικά ευεργετικό τύπο αντιοξειδωτικού, τη νασουνίνη. Η νασουνίνη είναι ένα είδος ανθοκυανίνης και η μεγαλύτερη συγκέντρωσή της βρίσκεται στο μοβ δέρμα της μελιτζάνας. Γι’ αυτό καλό είναι να καταναλώνουμε ολόκληρο τον καρπό συμπεριλαμβανομένης και της φλούδας. Η κατανάλωση μελιτζάνας βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και προστατεύει το καρδιαγγειακό μας σύστημα, χάρη στα φλαβονοειδή τα οποία μειώνουν την κακή χοληστερόλη (LDL) και διεγείρουν την αύξηση της καλής
χοληστερόλης (HDL). Και οι δύο αυτές ιδιότητες είναι πολύ σημαντικές για τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου, καθώς τα φυτοθρεπτικά συστατικά της είναι ιδιαιτέρως ωφέλιμα για το γνωστικό σύστημα και την πνευματική υγεία. Τα φαινολικά συμπλέγματα που περιέχει συμβάλλουν στην υγεία των οστών και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης. Τέλος, καταπολεμά την κατακράτηση υγρών, η οποία προκαλείται από ποικίλους παράγοντες, όπως είναι η εμμηνόρροια, η εμμηνόπαυση, η […]
Keywords
ldl, hdl, εμμηνοπαυση, τελη κυκλοφοριας 2016, υγεια, αυξηση, βρισκεται, δερμα, ειδος, λειτουργια, μειωση, συγκεντρωση, χοληστερολη
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απόφαση - «βόμβα»: Σύνταξη σε άνδρες υπαλλήλους με ανήλικο και 25ετία το 2010
- Ο σύζυγος της Ανθής Βούλγαρη δημοσίευσε την πρώτη φωτογραφία του νεογέννητου γιου τους
- Σοκ στη Βούλα: Εργάτες ακούμπησαν ηλεκτροφόρα καλώδια - Τραυματίστηκαν τρία άτομα
- Επεσε η κυβέρνηση της Πορτογαλίας
- Απαγόρευση καύσης σε όλη τη χώρα λόγω επικίνδυνων καιρικών συνθηκών
- Αχαρνές: Διακοπή κυκλοφορίας στη Λ. Τατοΐου λόγω εκτροπής φορτηγού – Κρέμεται στο χείλος του γκρεμού
- Η θεραπευτική δύναμη της βρισιάς
- ΕΟΔΥ: Μέτρα Προστασίας από την αφρικανική σκόνη – Ποιες ομάδες πληθυσμού κινδυνεύουν περισσότερο
- Εργατικό ατύχημα στη Βούλα: Χωρίς τις αισθήσεις του ένα άτομο
- Δεκάδες συλλήψεις για τα κυκλώματα λαθρεμπορίας καυσίμων – Ο «ρόλος» της Greek Mafia
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Ο σύζυγος της Ανθής Βούλγαρη δημοσίευσε την πρώτη φωτογραφία του νεογέννητου γιου τους
- Σοκάρουν οι αποκαλύψεις για την 66χρονη που κρατούσε επί 20 ημέρες τη νεκρή μητέρα της σε σπίτι – τρώγλη
- Τα πάνω κάτω στην ΕΛ.ΑΣ. – Έρχονται αλλαγές στη δομή της
- Τα 526.154 κενά διαμερίσματα στην Αττική, οι δυσκολίες στην αξιοποίηση και οι προκλήσεις
- Το ΝΑΤΟ καλεί την Ευρωπαϊκή Ένωση να συνεργαστεί στενότερα με την Τουρκία του Ερντογάν
- «Την αποκαλούσα φασαρία, τώρα με πνίγει η ησυχία»: Συγκλόνισε η μητέρα της 23χρονης Κέλλυς που σκοτώθηκε στα Τέμπη, παραλαμβάνοντας το πτυχίο της
- Συνεδριάζουν πέντε ευρωπαίοι υπουργοί Άμυνας στο Παρίσι: Στο επίκεντρο η Ουκρανία
- Αν δεν τρώτε μύρτιλα, κακώς – Τα οφέλη αυτού του εκπληκτικού φρούτου
- Η πρώτη αντίδραση της Ρωσίας για τη συμφωνία κατάπαυσης του πυρός: «H Μόσχα θα λάβει τις δικές της αποφάσεις»
- Βαρύ το κλίμα έξω από το Εφετείο που πραγματοποιείται η δίκη για το Μάτι – Δικαίωση ζητούν οι συμμετέχοντες στη συγκέντρωση
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Ρολάκια μελιτζάνας με ρικότα
- Έκτωρ Κωστάκης: Μετά από 20 χρόνια στο marketing τώρα και σύμβουλος Εφαρμοσμένης Θετικής Ψυχολογίας και Ψυχολογία Coaching
- Η κεντροδεξιά αντιπολίτευση κέρδισε τις βουλευτικές εκλογές στη Γροιλανδία
- Εργατικό δυστύχημα με νεκρό 60χρονο στη Φθιώτιδα – Καταπλακώθηκε από πλατάνι
- Ο σύζυγος της Ανθής Βούλγαρη δημοσίευσε την πρώτη φωτογραφία του νεογέννητου γιου τους
- Τα πάνω κάτω στην ΕΛ.ΑΣ. – Έρχονται αλλαγές στη δομή της
- Το ΝΑΤΟ καλεί την Ευρωπαϊκή Ένωση να συνεργαστεί στενότερα με την Τουρκία του Ερντογάν
- Νεκρός ο 28χρονος στο εργατικό δυστύχημα στη Βούλα: «Βρήκε το παπαγαλάκι στα σύρματα» – Εικόνες από το σημείο
- Δάκρυα χαράς: Γιατί κλαίμε όταν είμαστε χαρούμενοι και πώς μας ωφελεί
- Αύξηση 60% στο ταξιδιωτικό ενδιαφέρον για την Ταϊλάνδη μετά την πρεμιέρα της 3ης σεζόν του «White Lotus»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ποιο είναι το πιο οικονομικό diesel αυτοκίνητο το 2025;
- Δημήτρης Νατσιός για περιστατικό στην Εθνική Πινακοθήκη: Ο Νίκος Παπαδόπουλος ενήργησε αυτοβούλως, εκφράζοντας τη συνείδηση του λαού
- Στη Βουλή πάλι τα βλέμματα για την ορκωμοσία Τασούλα και την Προανακριτική
- Ηλίας Ζάρμπαλης: "Μια διάσημη ήρθε στο κομμωτήριο, μας το έκανε άνω κάτω, μας άλλαξε τα φώτα"
- «Καρφιά» Πολάκη κατά ΣΥΡΙΖΑ και ΠΑΣΟΚ – Δεν θέλει τη Ζωή στο προοδευτικό μέτωπο
- Ώρα ΕΝΦΙΑ για 7.000.000 ιδιοκτήτες
- Απαγόρευση καύσης σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας λόγω επικίνδυνων καιρικών συνθηκών
- Κύκλωμα λαθρεμπορίου καυσίμων: Σε 50 πρατήρια εντοπίστηκε το λογισμικό εξαπάτησης - Ανάμεσα στους συλληφθέντες η αδελφή του ''Ζαμπόν'' που δολοφονήθηκε στον Νέο Κόσμο
- Εργατικό δυστύχημα στη Βούλα: Ένας νεκρός, γερανός ακούμπησε ηλεκτροφόρα καλώδια
- Τουρκία: Πέθανε 24χρονος TikToker που έγινε διάσημος για τις υπερβολικές ποσότητες φαγητού που έτρωγε
