Πόσο ασφαλές είναι να καταναλώνετε στρείδια τους καλοκαιρινούς μήνες
08:22 8/5/2023
- Πηγή: NewsBeast
Λίγες τροφές συμπυκνώνουν την ιδέα της «καλής ζωής» όσο ένα ωμό στρείδι, όπως το έθεσε και η βραβευμένη με National Book Award Eleanor Clark στο έργο της (για τα στρείδια) «Προφανώς, αν δεν αγαπάς τη ζωή, δεν μπορείς να απολαύσεις ένα στρείδι». Πράγματι, η ιδιαίτερη αυτή λιχουδιά μπορεί να υπερηφανεύεται για σπουδαίους «οπαδούς» όπως ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ, ο Τζίμι Μπάφετ και ο Άντονι Μπουρντέν. Ο τελευταίος, μάλιστα, είχε παραδεχτεί πολλές φορές ότι στην κατανάλωση του πρώτου ωμού στρειδιού
απέδιδε και την ενασχόλησή του με το φαγητό. Παρόλα αυτά, όπως συμβαίνει με κάθε ωμό τρόφιμο, όπως το σούσι, υπάρχει ένας μικρός κίνδυνος όταν απολαμβάνετε ένα ωμό στρείδι. Αλλά, μήπως αυτός ο κίνδυνος γίνεται ακόμη μεγαλύτερος κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες; Η «επικίνδυνη» πτυχή της απόλαυσης ενός ωμού στρειδιού, για όσους δεν το γνωρίζουν, ονομάζεται Vibrio vulnificus, ένας τύπος βακτηρίου που του αρέσει να συχνάζει στα στρείδια και σε άλλα οστρακοειδή. Τα στρείδια τρέφονται με φίλτρα, με αποτέλεσμα, αν το βακτήριο Vibrio […]
Keywords
μηνες, book, award, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, βακτηριο, φαγητο, γινεται, υπαρχει, ζωη, ιδεα, μπορεις, φιλτρα, τυπος, award, book
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καταρρέει στην Αθήνα το ΠΑΣΟΚ
- Τι «έδειξε» η νεκροψία για το θάνατο της 15χρονης μαθήτριας
- Σεισμός τώρα στη Ζάκυνθο - Πού εντοπίζεται το επίκεντρο
- Λάζαρος Λασκαρίδης: Πέθανε ο αντιδήμαρχος Καλλιθέας που είχε τραυματιστεί σοβαρά όταν υποχώρησε κάγκελο μπαλκονιού
- Youth Pass: Ποιοι θα είναι οι δικαιούχοι της επιταγής των 150 ευρώ
- Αυτή είναι η νέα εκπομπή με την. Μαρία Αναστασοπούλου - Πώς την λένε και πότε θα κάνει πρεμιέρα;
- Αλέξανδρος Βαρυτιμιάδης: Θρήνος στο ελληνικό μπάσκετ - Πέθανε σε ηλικία 29 ετών
- Το μήνυμα του Κεμάλ ελήφθη
- Θεσσαλονίκη: Κουκουλοφόρος ταμπουρώθηκε σε καμπαναριό εκκλησίας και πετάει αντικείμενα στους αστυνομικούς
- Έρχονται αυξήσεις "φωτιά" σε 200 προϊόντα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Λάζαρος Λασκαρίδης: Πέθανε ο αντιδήμαρχος Καλλιθέας που είχε τραυματιστεί σοβαρά όταν υποχώρησε κάγκελο μπαλκονιού
- Φορολογικές δηλώσεις 2023: Πότε τα παιδιά υποβάλουν δική τους δήλωση
- Απίστευτες σκηνές στη Θεσσαλονίκη με καταδίωξη κουκουλοφόρων σε καμπαναριό εκκλησίας και ταράτσες – Η αγκαλιά με τον ιερέα
- Συγκινήθηκε η Μπέσσυ Αργυράκη για το Μάθημα Σολφέζ: «Έχουμε μείνει εγώ με τον Πασχάλη»
- Ρωσία: Ο συγγραφέας Ζαχάρ Πριλέπιν δηλώνει ότι δεν θα φοβηθεί αφού επέζησε από την επίθεση
- Stranger Things: Η απεργία των σεναριογράφων του Χόλιγουντ φέρνει κακά νέα για την 5η σεζόν
- Επίλυση των ελληνοτουρκικών διαφορών θα επιδιώξουν ΗΠΑ και Γερμανία μετά τις εκλογές στις δύο χώρες
- Σεισμός τώρα στη Ζάκυνθο
- Αλέξανδρος Βαρυτιμιάδης: Θρήνος στο ελληνικό μπάσκετ, «έφυγε» στα 29 του
- Απώλεια βάρους: Πώς να αξιοποιήσετε σωστά το πρωινό σας ώστε να χάσετε ευκολότερα κιλά
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Πόσο ασφαλές είναι να καταναλώνετε στρείδια τους καλοκαιρινούς μήνες
- Λάζαρος Λασκαρίδης: Πέθανε ο αντιδήμαρχος Καλλιθέας που είχε τραυματιστεί σοβαρά όταν υποχώρησε κάγκελο μπαλκονιού
- Αλέξανδρος Βαρυτιμιάδης: Θρήνος στο ελληνικό μπάσκετ, «έφυγε» στα 29 του
- Σεισμός τώρα στη Ζάκυνθο
- Κοινωνικός Τουρισμός: Πότε ξεκινούν οι αιτήσεις – Ποιοι θα λάβουν voucher
- Ανησυχία για το πυρηνικό εργοστάσιο στη Ζαπορίζια: Απομακρύνσεις αμάχων – Έφυγαν σχεδόν 1.700 άνθρωποι
- Αργίες 2023: Πότε πέφτει του Αγίου Πνεύματος – Τα επόμενα τριήμερα του έτους
- Καιρός: Τους 26 βαθμούς Κελσίου θα «αγγίξει» σήμερα η θερμοκρασία – Πού θα βρέξει
- Εκλογές στην Τουρκία – Ένταση σε ομιλία του Ιμάμογλου: Τραυματίστηκαν από πέτρες εννιά άτομα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κυρώσεις σε εταιρείες της Κίνας που βοηθούν τη Ρωσία ετοιμάζει η ΕΕ
- Συνελήφθη ιδιοκτήτης του γαϊδουριού, που πέθανε δεμένο
- Αυτή είναι η νέα εκπομπή με την. Μαρία Αναστασοπούλου - Πώς την λένε και πότε θα κάνει πρεμιέρα;
- Έτσι ήταν η Κατερίνα Ζαρίφη στα 17 – Με ποιον τραγουδιστή την παρομοιάζουν;
- Πέθανε ο αντιδήμαρχος Καλλιθέας, Λάζαρος Λασκαρίδης - Έχασε τη μάχη 12 μέρες μετά την πτώση του από μπαλκόνι
- DW: Ο Πούτιν αντιμέτωπος με το brain drain -Κύμα φυγής επιστημόνων από τη Ρωσία
- Πέθανε ο αντιδήμαρχος Καλλιθέας Λάζαρος Λασκαρίδης
- O χρυσός κανόνας για να διατηρήσεις το μοτέρ του αυτοκινήτου σε τέλεια κατάσταση -Τι πρέπει να ξέρεις
- Συναυλία στέψης Καρόλου: Σε τρελό κέφι, χόρευαν Κάρολος, Καμίλα, Κέιτ, τα παιδιά
