Οι τυρόπιτες στην Αττική που αξίζει να γνωρίζετε

11:04 10/4/2022 - Πηγή: NewsBeast
Οι λάτρεις της πίτας με χειροποίητο φύλλο σίγουρα θα έχετε συμπεριλάβει τις παρακάτω γευστικές στάσεις στις αγαπημένες σας. Οι τυρόπιτες που θα βρείτε στις διευθύνσεις που ακολουθούν μυρίζουν φρεσκάδα, έχουν πλούσια γέμιση τυριού και είναι παρασκευασμένες σπιτικά, με φύλλο που ανοίγεται σε καθημερινή βάση στο χέρι. Μαμ Λειτουργεί από το 1958και πρόκειται γιαμία από τις πιο φημισμένες γευστικές στάσεις του κέντρου. Στο Μαμ, επί της Πεσμαζόγλου (νο 3), η τυρόπιτα παράγεται με φρέσκα αυγά, βούτυρο γάλακτος και ελληνικό αλεύρι, ενώ ξεχωρίζει για το χρυσαφί φύλλο και την ισορροπία γεύσεων που διατηρείται
μεταξύ του φύλλου και της γέμισης. Η ζύμη κουρού παράγεται με ιδιαίτερη μαεστρία, ενώ το ψήσιμό της της προσδίδει την κατάλληλη τραγανότητα. Άριστον Αν ένα μαγαζί έχει συνδυάσει το όνομά του με την Βουλής, αυτό αδιαμφισβήτητα είναι το Άριστον στον αριθμό 10. Οι μυρωδιές από τις ολόφρεσκες και φρεσκοψημένες πίτες του, από τις πιο γνώριμες για όσους δραστηριοποιούνται στην περιοχή, ενώ η βουτυράτη κουρού του, έχει μεγαλώσει γενιές γενιές. […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
αξιζει, αττικη, βουλη, ζυμη κουρου, καθημερινη, τυροπιτα, αυγα, βρειτε, ζυμη, ισορροπια, ονομα, πιτας, πιτες, σιγουρα, φυλλο, χερι, ψησιμο
Τυχαία Θέματα
oslo, φιμωτρο, nba, αλσατια, νομιζεισ
iNews > Ειδήσεις > NewsBeast