Μύθος ή αλήθεια: Είναι κακό να πίνουμε καφέ με άδειο στομάχι;

Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν τον καφέ τους το πρωί, πριν ακόμη βάλουν κάτι στο στόμα τους. Ωστόσο συχνά το αγαπημένο ρόφημα παρουσιάζεται ως επικίνδυνο για πρόκληση γαστρεντερικών προβλημάτων, όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι. Πόσο βάση έχει αυτός ο ισχυρισμός που έχει γίνει σχεδόν κοινή πεποίθηση; Γενικά, είναι μύθος ότι η κατανάλωση καφέ πριν από το πρωινό είναι επικίνδυνη, αναφέρει στο Health η Bonnie Jortberg, PhD, RD, διατροφολόγος και αναπληρώτρια καθηγήτρια οικογενειακής ιατρικής στο University of Colorado Anschutz Medical Campus. «Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα πρέπει να έχουν πρόβλημα με την κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι», δηλώνει και προσθέτει: «Ενώ μερικοί άνθρωποι ενδεχομένως να αισθανθούν μια δυσφορία, για τον γενικό πληθυσμό δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι η κατανάλωση καφέ με άδειο στομάχι οδηγεί σε γαστρεντερικούς πόνους». Πώς επηρεάζει ο καφές το σώμα; Γενικά η καφεΐνη μπορεί να έχει μια σειρά από επιπτώσεις στο γαστρεντερικό σύστημα και στο σώμα συνολικά, όμως αυτές δεν σχετίζονται με το εάν το στομάχι είναι γεμάτο ή άδειο. Μπορεί […]