Λεμονάτες γαρίδες με ρύζι και ντοματίνια

10:00 10/5/2025 - Πηγή: NewsBeast
Οι γαρίδες περιέχουν 2 πολύ ισχυρά θρεπτικά συστατικά σε μεγάλη συγκέντρωση: Το αντιοξειδωτικό ιχνοστοιχείο σελήνιο και την ασταξανθίνη, την αντιοξειδωτική χρωστική ουσία που είναι υπεύθυνη για το ιδιαίτερο πορτοκαλοκόκκινο χρώμα των γαρίδων. Το σελήνιο, μάλιστα, ενδυναμώνει την αντικαρκινική άμυνα του οργανισμού, προστατεύοντας τις κυτταρικές μεμβράνες και το αίμα από το βλαβερό οξειδωτικό στρες. Επίσης, οι γαρίδες είναι ιδιαίτερα πλούσια πηγή πρωτεΐνης. Ενδεικτικά, 120 γραμμάρια
περιέχουν κοντά στα 25 γραμμάρια πρωτεϊνών, κάτι που δημιουργεί άμεσα το αίσθημα του κορεσμού. Είναι πολύ πιο ευκολοχώνευτες από το κόκκινο κρέας και η πρωτεΐνη τους είναι υψηλότερης βιολογικής αξίας από τη μοσχαρίσια μπριζόλα. Για όσους θεωρούν ότι οι γαρίδες ανεβάζουν την χοληστερίνη, να πούμε πως όσοι τις καταναλώνουν με μέτρο και σποραδικά, δεν πρέπει να ανησυχούν, καθώς 10 γαρίδες δεν περιέχουν περισσότερη χοληστερίνη από το ημερήσιο επιτρεπτό όριο. Εκτός αυτού, περιέχουν ιδανική αναλογία Ω3 προς Ω6, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες, υπέρταση και προβλήματα σακχάρου. Υλικά (4 μερίδες) Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά μερίδα *Η […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ρυζι, γαριδες, οξειδωτικό στρες, μετρο, αξια, χοληστερινη, αιμα, αμυνα, οξειδωτικό στρες, ουσια, πηγη, προβληματα, συγκεντρωση, υπερταση, χρωμα, ιδιαιτερο, ιδιαιτερα, κρεας, μπριζολα, υλικα, κρεας αλογου
Τυχαία Θέματα
ηθων, κεφτεδες, ροκκος, ots
iNews > Ειδήσεις > NewsBeast
Λεμονάτες,lemonates