Η NASA ψάχνει τρόπους να εμπλουτίσει το μενού των αστροναυτών – Πώς το διοξείδιο του άνθρακα που εκπνέουν θα γίνει μαγιά

Ένα πρόβλημα που ταλανίζει τις αποστολές της NASA στο διάστημα, είναι η διατροφή των αστροναυτών και τι είναι καλύτερο για αυτούς να τρώνε κατά τη διάρκεια των μακρινών ταξιδιών του. Ως εκ τούτου, η NASA χρηματοδότησε διαγωνισμό, για την ενθάρρυνση ανάπτυξης τεχνολογιών επόμενης γενιάς για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών των αστροναυτών. Μια εταιρεία από τη Νέα Υόρκη, που κατασκευάζει αεροπορικά καύσιμα αρνητικά ως προς τον άνθρακα, κατάφερε να φτάσει στον τελικό του συγκεκριμένου διαγωνισμού, χάρη στην καινοτομία της. Η εταιρεία Air Company του Μπρούκλιν πάει το μενού της διαπλανητικής κουζίνας σε μια πολύ διαφορετική κατεύθυνση. Η εταιρεία έχει πρωτοπορήσει, εφευρίσκοντας έναν τρόπο ανακύκλωσης του διοξειδίου του άνθρακα που εκπνέουν οι αστροναύτες κατά τη διάρκεια της πτήσης, σε καλλιέργεια θρεπτικών συστατικών με βάση τη μαγιά για πρωτεϊνικά ροφήματα, που προορίζονται για τη διατροφή των πληρωμάτων σε μακράς διάρκειας αποστολές στο Διάστημα. «Είναι σίγουρα πιο θρεπτικό από το Tang», δήλωσε ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος τεχνολογίας της εταιρείας Stafford Sheehan, αναφερόμενος […]