Γιατί πετάς τη «φλούδα» της παρμεζάνας; – Πού είναι εξαιρετικά χρήσιμη

Τρώμε το μέσα και πετάμε το έξω, ειδικά σε τυριά όπως η παρμεζάνα και το πεκορίνο. Τυριά δηλαδή που έχουν βρώσιμη φλούδα φυσικής προέλευσης, που δεν περιέχει πρόσθετα (κερί, πλαστικό κ.λπ.). Η φλούδα της παρμεζάνας είναι μέρος του τυριού και αποτέλεσμα της ωρίμανσής του. Ακόμα και να τη φάμε μπορούμε, καθώς περιέχει συμπυκνωμένη όλη τη […]
Keywords
Τυχαία Θέματα