Κουνέλι με ρίγανη, λεμονάτο

Υλικά
1 κουνέλι σε μερίδες
2-3 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα
1 ποτηράκι λευκό κρασί
Δαφνόφυλλα
Χυμός από 2 λεμόνια και 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
ΡίγανηΠλένουμε καλά το κρέας και το σκουπίζουμε.
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια.
Ρίχνουμε τώρα το κουνέλι και σβήνουμε με το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε και
προσθέτουμε τα δαφνόφυλλα και το μισό λεμόνι σε ροδέλες.
Ψήνουμε για μία ώρα περίπου και στο τέλος βάζουμε και τον χυμό λεμονιού,
στον οποίο, αν θέλουμε, διαλύουμε ένα κουταλάκι κορν φλάουρ.
Το φαγητό συνοδεύεται από πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.

The post Κουνέλι με ρίγανη, λεμονάτο appeared first on Lady's Life.