Pancakes με κεφίρ

Το κεφίρ είναι ένα ρόφημα που παραδοσιακά γίνεται από αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα ύστερα από μια σειρά ζυμώσεων, οι οποίες επιτυγχάνονται με την προσθήκη ζυμομυκητών και βακτηρίων γαλακτικού οξέος που εμφανισιακά μοιάζουν με… κουνουπίδι. Ίσως να μην ακούγεται πολύ νόστιμο, αλλά για όσους έχουν δοκιμάσει το κεφίρ, έχουν βρει την γευστική εκδοχή που τους καλύπτει και γνωρίζουν τα οφέλη του, τότε χωρίς καμία αμφιβολία αποτελεί το γαλακτοκομικό που προτιμούν συχνά. Αρχικά, να τονίσουμε ότι το κεφίρ είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά τα οποία είναι ευεργετικά για την καλή υγεία του εντέρου, ενώ παράλληλα
έχει μεγάλο αριθμό προβιοτικών και καλών βακτηριδίων και βοηθά στον καθαρισμό του εντέρου. Είναι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, βελτιώνει την υγεία των οστών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προωθεί την άρτια εντερική κίνηση και είναι σύμμαχος κατά της δυσκοιλιότητας. Τέλος, ξεχωρίζει για τη σημαντική συγκέντρωση βιταμίνης Β12, μαγνησίου, ασβεστίου και φωσφόρου. Υλικά (4-6 pancakes) Εκτέλεση Διατροφική αξία ανά 3 pancakes
Keywords
Τυχαία Θέματα
Pancakes,