10 λαχανικά που πρέπει να τρώτε κάθε εβδομάδα, σύμφωνα με διατροφολόγο

Δεν είναι μυστικό ότι τα λαχανικά είναι ευεργετικά για την υγεία μας. Παρόλο που κάθε τύπος προσφέρει διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, όλα συμβάλλουν σε μια ισορροπημένη διατροφή. Η κατανάλωση των συνιστώμενων πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα και η ποικιλία στις επιλογές βοηθά να καλυφθούν οι ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Σε αυτήν την περίπτωση, η ποικιλία δεν είναι μόνο νοστιμιά, είναι και το κλειδί για καλύτερη υγεία. Διατροφολόγος στο Eating Well αναφέρει τα 10 από τα πιο θρεπτικά λαχανικά, που καλό είναι να καταναλώνετε κάθε εβδομάδα…
1. ΡόκαΠικάντικη και δροσερή, η ρόκα είναι γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά. Περιέχει βιταμίνη C, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φυλλικό οξύ. Επίσης περιλαμβάνει γλυκοσινολάτες – φυτικές ενώσεις που συνδέονται με μείωση του κινδύνου εμφάνισης κάποιων μορφών καρκίνου. Ταυτόχρονα, αποτελεί πηγή καροτενοειδών, που συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς και των ματιών. 2. Κολοκύθα Butternut (Κίτρινη Κολοκύθα)Αυτή το είδος κολοκύθας είναι πλούσιο σε βιταμίνη C (50% της ημερήσιας αξίας ανά […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
10 λαχανικά που πρέπει να τρώτε κάθε εβδομάδα,σύμφωνα με διατροφολόγο