Μια τραχανόσουπα με γεύση από παλιά Ελλάδα
Από τη μια έχουμε την ξενόφερτη συνήθεια του brunch, η οποία, αν και φαντάζει νέα, δεν είναι. Παλιά είναι αλλά τα τελευταία 2-3 χρόνια κάθε bar και εστιατόριο, που σέβεται τον εαυτό του (δηλαδή όλα) προτείνει ένα ιδιαίτερο μενού για τα νωχελικά μεσημέρια του Σαββατοκύριακου που συνήθως τα τραβάμε μέχρι αργά το απόγευμα τρώγοντας αυγά σε κάθε εκδοχή, πανκέικς και τηγανίτες και πίνοντας, κατά προτίμηση κοκτέιλ, πολύχρωμα και χαρούμενα, για να μας ενισχύσουν με κάθε τρόπο τη διάθεση.
Και από την άλλη υπάρχει το εγχείρημα
Μερικά από αυτά τα ομολογουμένως υπέροχα πρωινά είχαμε την τύχη να τα γευτούμε και να θαυμάσουμε τα τόσο νόστιμα και διαφορετικά ελληνικά προϊόντα που συναντάει κανείς από τόπο σε τόπο. Πώς συνδέονται, όμως, θα μου πείτε τώρα όλα αυτά με το Artisanal και την τραχανόσουπα του σεφ Δημήτρη Δημητριάδη, που διάλεξα σήμερα να σας παρουσιάσω;
Λοιπόν, διαβάστε πρώτα τη συνταγή όσες-όσοι βιάζεστε να τη φτιάξετε και θα σας πω αμέσως μετά τις σκέψεις που έκανα την περασμένη εβδομάδα όταν δοκίμασα την τραχανόσουπα και άλλες νοστιμιές σε ένα brunch τόσο μα τόσο ελληνικό.
Δείτε ολόκληρο το κείμενο και τη συνταγή εδώ
The post Μια τραχανόσουπα με γεύση από παλιά Ελλάδα appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κούγιας: Αποκάλυψη βόμβα για τη σχέση Τσοχατζόπουλου-Βίκυς Σταμάτη
- Ο Αστυνομικός Φίλιππος Ηλιάδης με σκληρή γλώσσα το θέμα του μικρού Αφγανού Αμίρ.
- Το φύλο του μωρού, η σχέση με την πεθερά και η διαμάχη με τον ΣΚΑΪ
- Γιατί δεν πρέπει να απλώνετε ρούχα μέσα στο σπίτι
- Βάλτε ένα κομμένο λεμόνι δίπλα σας πριν κοιμηθείτε – Δείτε τι θα συμβεί!
- Ειδήσεις από την ΕΡΤ Καβάλας
- Σάντουιτς δια χειρός Πέτρου Κωστόπουλου στο Κολωνάκι!
- Οδηγός ταξί εξυπηρετούσε πελάτες στο κέντρο της Αθήνας ενώ στο όχημα έκρυβε…
- Σοβαρή εξέλιξη με Σισέ στον Ολυμπιακό
- Χαμός στο στούντιο με Παπαδάκη και Κατρούγκαλο: «Έχω φύγει, γεια σας!» – «Στο καλό να πάτε!» (video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Μια τραχανόσουπα με γεύση από παλιά Ελλάδα
- Paradise Papers: Πώς η Apple και η Nike αποφεύγουν να πληρώνουν δισεκατομμύρια σε φόρους
- Πλην ενός… κ. Παρασκευόπουλε
- Εχει σχέση η Χρυσή Αυγή με την επίθεση στο σπίτι του Αμίρ;
- 1000
- Παρασκευόπουλος: «Τα δύο τελευταία χρόνια βγήκαν 10.000 κρατούμενοι»!
- Επιμένει ο Παρασκευόπουλος: «Εκτακτο μέτρο» ο νόμος μου
- Μα, έδωσαν όπλα σε ένα τέτοιο τέρας;
- Οσα δεν έδειξαν οι κάμερες από το ντιμπέιτ Νο2
- Σεισμική δόνηση 4,5 Ρίχτερ τα ξημερώματα στη Ρόδο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ένα ταξίδι στις Σέρρες είναι γευστική εμπειρία
- Ξεσπά ο αδερφός του Παντελίδη: Ο κάθε χαζός γράφει ό.τι θέλει, δεν παίρνουμε τίποτα (vid)
- Η Εξατομικευμένη Ιατρική στην υπηρεσία της Κοινωνίας
- Η βαλλιστική «μίλησε»: Η οργάνωση «Επαναστατική Αυτοάμυνα» (πιθανώς) πίσω από την επίθεση στα γραφεία του ΠΑΣΟΚ
- Ο Τζορτζ Κλούνεϊ είναι πολύ μεγάλος και… πλούσιος για να γυρίζει ταινίες
- H Lamborghini Terzo Millenio είναι το πιο εξελιγμένο πρωτότυπο που έχει παρουσιαστεί ποτέ
- ΕΛ.ΑΣ.: Η Επαναστατική Αυτοάμυνα πίσω από την επίθεση στο ΠΑΣΟΚ -Ταυτοποιήθηκε το όπλο
- Σοκαριστική ανάληψη ευθύνης για Αμίρ: Θα χυθεί αίμα μουσουλμάνων
- Έως και 200.000 ευρώ επιδότηση για νέες μικρές τουριστικές επιχειρήσεις