Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με κόκκινες πιπεριές

16:10 5/6/2016 - Πηγή: Protagon

Η μελιτζάνα, όπου και να την προσθέσεις, δίνει τη γλύκα της στο φαγητό. Η σημερινή μελιτζανοσαλάτα έχει γεύση μεστή και μαλακή υφή χάρη στις λιωμένες μελιτζάνες και πιπεριές. Προσέξτε να μη το παρακάνετε με το ξύδι, ρυθμίστε την ποσότητα ανάλογα με την οξύτητά του, αλλά βάλτε λίγο σκόρδο παραπάνω, ως και δύο σκελίδες, θα προκύψει πολύ νόστιμη!

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με κόκκινες πιπεριές appeared first on Protagon.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα