Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από διαβήτη και καρκίνο
Το να χρησιμοποιείτε μπαχαρικά και βότανα στη μαγειρική, χωρίς αμφιβολία είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι).
Την ίδια στιγμή, όμως, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρετε πρόσθετες θρεπτικές ουσίες και σημαντικά οφέλη για την υγεία σας ταυτόχρονα.
Ένα βότανο που χρησιμοποιούμε εκτενώς στην μεσογειακή κουζίνα είναι και ο μαϊντανός.
Σύμφωνα με την Εθνική Βάση Δεδομένων Θρεπτικών Συστατικών του αμερικανικού
Επίσης παρέχουν:
το 205% της ημερήσιας ανάγκης ενός ενήλικα σε βιταμίνη Κτο 22% της βιταμίνης C καιτο 17% της βιταμίνης ΑΒότανο: Οφέλη του μαϊντανού για την υγεία του ανθρώπουΠρόληψη του καρκίνουΗ μυρικετίνη, μία φλαβονόλη που περιέχει ο μαϊντανός, έχει αποδειχθεί ότι έχει χημειοπροληπτική επίδραση για τον καρκίνο του δέρματος. Οι γλυκοπατάτες, ο μαϊντανός, τα μαύρα φραγκοστάφυλα και τα βακκίνια (είδος μούρων) είναι μεταξύ των τροφών με την υψηλότερη συγκέντρωση μυρικετίνης ανά 100 γραμμάρια.
Ο μαϊντανός περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες χλωροφύλλης, η οποία έχει αποδειχτεί ότι μπλοκάρει τις καρκινογόνες επιδράσεις των ετεροκυκλικών αμινών, οι οποίες παράγονται κατά το ψήσιμο των τροφών σε υψηλή θερμοκρασία.
Εάν έχετε την τάση να ψήνετε τις τροφές σας στη σχάρα και να τις “καρβουνίζετε” αρκετά, φροντίστε να τις συνδυάζετε με πράσινα λαχανικά για να “ακυρώσετε” αυτά τα αποτελέσματα.
Επίσης, μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται στο μαϊντανό, γνωστή ως απιγενίνη, έχει αποδειχτεί ότι μειώνει το μέγεθος ενός όγκου σε μια επιθετική μορφή καρκίνου του μαστού, σε μια έρευνα που διεξήχθη στο πανεπιστήμιο του Μιζούρι των ΗΠΑ. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι αυτό δείχνει πως η απιγενίνη είναι μια πολλά υποσχόμενη μη τοξική θεραπεία για τον καρκίνο στο μέλλον.
Πρόληψη του διαβήτηΗ μυρικετίνη έχει επίσης αξιολογηθεί για την αποτελεσματικότητά της στην θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη. Έρευνες τύπου “in vitro” σε ζώα έδειξαν ότι η μυρικετίνη μπορεί να μειώσει την συγκέντρωση σακχάρων στο αίμα, καθώς και να μειώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη, ενώ έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνει τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα.
Μετγάφραση: iatropedia.gr / Πηγή: http://www.medicalnewstoday.com
To άρθρο Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από διαβήτη και καρκίνο δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Ελένη Μενεγάκη με διάφανο φόρεμα και χωρίς εσώρουχο! Προκάλεσε ‘εμφράγματα’ η παρουσιάστρια!
- ΣΥΡΙΖΑ: Καταδικάζουμε τη στοχοποίηση του Θάνου Πλεύρη
- Sabah: "Ο κατάσκοπος της Ελλάδας ομολόγησε"..
- Ρώμη: Καψόνια σε 80 Ελληνες στο αεροδρόμιο - Τους άφησαν χωρίς νερό
- "Παίζει κάτι" με την 6η Ιουλίου;
- Η θεία από το Σικάγο: Πού γυρίστηκε η ταινία
- Ράμα: Οι Αλβανοί νομίζουν ότι γεννήθηκαν μετά τους πιθήκους και οι Ελληνες πριν από αυτούς
- Θεσσαλονίκη - Μητέρα και γιος νεκροί: «Έβαλαν χειροπέδες, πάτησαν γκάζι και έπεσαν στο νερό», λένε μαρτυρίες
- Θεσσαλονίκη: Το συγγνώμη του οδηγού που κατέβασε 11χρονο – Κινδυνεύει να απολυθεί
- Τροχαίο με σοβαρά τραυματία στο Χαλάνδρι - ΙΧ καρφώθηκε σε δέντρο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Πέθανε ο Τάκης Πανελούδης – Θρήνος στον ΠΑΟΚ
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Τρίτη 28 Ιουνίου 2022
- Περισσότεροι από 60 Έλληνες «εγκλωβίστηκαν» σε αεροδρόμιο της Ιταλίας
- ΑΕΚ: Ο Δημήτρης Μελισσανίδης έκανε επέμβαση τοποθέτησης stent
- Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από διαβήτη και καρκίνο
- Καιρός σήμερα: Η πρόγνωση για όλη τη χώρα – Πού θα βρέχει
- Χαλκιδική: Μυστήριο με Γερμανό τουρίστα που βρέθηκε νεκρός – Είχε χτυπήματα στο σώμα του
- Φρίκη στο Σαν Αντόνιο! Άνοιξαν φορτηγό και βρήκαν 46 πτώματα μεταναστών - Τους άφησαν κλεισμένους, μέσα στον καύσωνα
- Ο Φάνης Γκέκας ανακοινώθηκε ως τεχνικός διευθυντής της τουρκικής Ακίσασπορ
- Άγριες Μέλισσες: Η Μυρσίνη ανακαλύπτει κάτι για το παρελθόν του Σέργιου που τη σοκάρει
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από διαβήτη και καρκίνο
- 3 νεκροί από τον εκτροχιασμό τρένου στο Μιζούρι - Βίντεο ντοκουμέντο μέσα από βαγόνι που έχει ανατραπεί
- Φρίκη στο Σαν Αντόνιο! Άνοιξαν φορτηγό και βρήκαν 46 πτώματα μεταναστών - Τους άφησαν κλεισμένους, μέσα στον καύσωνα
- Τι λένε τα ζώδια για σήμερα Τρίτη 28 Ιουνίου 2022
- Καιρός σήμερα: Η πρόγνωση για όλη τη χώρα – Πού θα βρέχει
- Περισσότεροι από 60 Έλληνες «εγκλωβίστηκαν» σε αεροδρόμιο της Ιταλίας
- ΑΕΚ: Ο Δημήτρης Μελισσανίδης έκανε επέμβαση τοποθέτησης stent
- ΗΠΑ – Μπλίνκεν: Ο κόσμος «νιώθει αποτροπιασμό» για τη ρωσική επίθεση σε εμπορικό κέντρο στην Ουκρανία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λεωνίδας Σωπρανίδης: «Έπεσα σε κώμα από σακχαρώδη διαβήτη λόγω ιατρικού λάθους»
- Χαλκιδική: Νεκρός εντοπίστηκε 64χρονος Γερμανός τουρίστας
- ΟΑΕΔ - ΔΥΠΑ: Νέο έκτακτο επίδομα έως 1.000 ευρώ σε χιλιάδες ανέργους
- Τους 16 έφτασαν οι νεκροί από τη ρωσική επίθεση στο εμπορικό κέντρο του Κρεμεντσούκ
- Καιρός: Ζέστη στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας αλλά και τοπικές συννεφιές με βροχές
- ΕΟΔΥ: Αυτά είναι τα σημεία για δωρεάν rapid test σήμερα
- Αποτελέσματα Πανελληνίων 2022: Τι ώρα ανακοινώνονται οι βαθμοί στο results minedu
- Θεσσαλονίκη: Αντιπολεμική πορεία ενάντια στο ΝΑΤΟ
- Εφημερίδες 28/06/2022: Τα πρωτοσέλιδα
- Νέα έρευνα για χάπι κατά του COVID με φάρμακα ηπατίτιδας