Ερχεται απελευθερωση της αγορας με τη νεα υγειονομικη διαταξη

Ρεπορτάζ : Χρήστος Κολώνας
(από την Ημερησία)
Τα κρεοπωλεία θα μπορούν να πωλούν και τυριά, τα καφεκοπτεία θα έχουν τη δυνατότητα να διαθέτουν και ξηρούς καρπούς και τα σούπερ μάρκετ νομιμοποιούνται να συσκευάζουν κρεατικά, αλλαντικά και τυροκομικά. Τις...
αλλαγές αυτές, που σηματοδοτούν την απελευθέρωση της αγοράς, όπως κι εκείνες που αίρουν διοικητικά εμπόδια, όπως για παράδειγμα η υποχρέωση των εξαγωγέων να δηλώνουν στην αστυνομία τα είδη που δεν πούλησαν στο εξωτερικό, φέρνουν η νέα υγειονομική διάταξη του υπουργείου Υγείας και οι Κανόνες Διακίνησης Εμπορίας και Παροχής Υπηρεσιών που αντικαθιστούν τις μεταπολεμικές αγορανομικές διατάξεις. Παρουσιάστηκαν χθες από τον υφυπουργό Ανάπτυξης Θανάση Σκορδά και τους γενικούς γραμματείς Εμπορίου Στέφανο Κομνηνό και Δημόσιας Υγείας Χριστίνα Παπανικολάου. Ο υφυπουργός τόνισε ότι με το νέο θεσμικό πλαίσιο που τίθεται σύντομα σε ισχύ «δεν δίνεται δικαιολογία σε καμία επιχείρηση ώστε να μη μειώσει τις τιμές, αφού απλοποιείται σημαντικά το κόστος παραγωγής και λειτουργίας». Η σημαντικότερη αλλαγή έρχεται από τη νέα υγειονομική διάταξη με την οποία αίρονται οι υποχρεώσεις των ελάχιστων τετραγωνικών μέτρων για τις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος προκειμένου να πωλούν ή να παράγουν τρόφιμα. Οπως είπε η κ. Παπανικολάου, «καταργούνται ή εκσυγχρονίζονται υγειονομικές διατάξεις που ίσχυαν από το 1960 και η αγορά τις έχει ξεπεράσει προ πολλών δεκαετιών». Ετσι, καταργούνται οι προϋποθέσεις ύπαρξης ελάχιστων τετραγωνικών μέτρων και οι πρόσθετες άδειες, προκειμένου να επιτραπεί η διάθεση επιπλέον κατηγοριών τροφίμων από τα καταστήματα. Με τον τρόπο αυτό οι μικρές και μικρομεσαίες επιχειρήσεις αποκτούν τη δυνατότητα να διευρύνουν την γκάμα των προϊόντων που διαθέτουν (συνεπώς και το πελατολόγιό τους), δυνατότητα την οποία κατά τεκμήριο είχαν μέχρι σήμερα οι μεγάλες επιχειρήσεις που διέθεταν τους ανάλογους χώρους πώλησης. Με άλλα λόγια, ένα κρεοπωλείο θα μπορεί χωρίς περιττές άδειες και γραφειοκρατία να διαθέτει τυροκομικά προϊόντα, ένα καφεκοπτείο ή ένα ζαχαροπλαστείο ξηρούς καρπούς κλπ. με μοναδική προϋπόθεση, σε κάθε περίπτωση, να διασφαλίζεται η υγιεινή και ασφάλεια των προϊόντων. Και σνακ μπαρ Επίσης σούπερ μάρκετ ή και μίνι μάρκετ θα μπορούν να τεμαχίζουν, να συσκευάζουν και να πωλούν κρέατα ή τυροκομικά, να πωλούν φρεσκοστυμμένους χυμούς, χύμα κρασί, αλλά και να έχουν στους χώρους τους καφέ ή σνακ μπαρ. Δεν θα απαιτούνται πια επιπλέον άδειες και άλλες διοικητικές διαδικασίες. Με τη νέα υγειονομική διάταξη, επίσης, καλύπτεται το νομοθετικό κενό στις επιχειρήσεις που πουλάνε τρόφιμα μέσω Ιντερνετ, ενώ θεσπίζονται κανόνες και για τους αυτόματους πωλητές τροφίμων και ποτών. Νέοι Κανόνες Διακίνησης Εμπορίας Προϊόντων Μείωση τιμών και προστασία του καταναλωτή Μείωση τιμών και προστασία του καταναλωτή είναι ο σκοπός των νέων Κανόνων Διακίνησης Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών που αντικαθιστούν τις αγορανομικές διατάξεις. Ο γενικός γραμματέας Εμπορίου Στέφανος Κομνηνός έφερε ορισμένα παραδείγ