Οδηγιες για τα σαρακοστιανα … για οσους εχουν λεφτα να παρουν…


Τα μάτια μας τέσσερα πρέπει να έχουμε με την επιλογή, τη συντήρηση και το μαγείρεμα των σαρακοστιανών. Μύδια, χταπόδια, καλαμάρια, γαρίδες και αχινοί είναι εξαιρετικές τροφές, αλλά και ευπαθείς. Το πώς θα τις διαλέξουμε είναι σημαντικό και απαιτεί γνώση ορισμένων «μυστικών». Προσοχή απαιτείται κι όταν αγοράζουμε τα κατεψυγμένα σαρακοστιανά ή σε κονσέρβες.
Οι επιστήμονες του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) καλούν τους καταναλωτές να είναι επιμελείς στην επιλογή των εν λόγω τροφών, υπενθυμίζοντας ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες. Ελεγκτές του Οργανισμού πραγματοποιούν ?παράλληλα? ελέγχους στην αγορά για τη διαφύλαξη της ποιότητας.
Keywords
Τυχαία Θέματα