Τρως υγιεινά αλλά δε χάνεις κιλά; Δες τι λένε οι ειδικοί

Έχεις ζήσει κι εσύ αυτό το σενάριο: ξεκινάς με όρεξη διατροφή, γεμίζεις το ψυγείο με σαλάτες, αβοκάντο και γιαούρτια, αποφεύγεις τις τυρόπιτες και τα βραδινά σουβλάκια και περιμένεις να δεις αποτελέσματα. Οι πρώτες μέρες πάνε καλά, η διάθεση ανεβαίνει. Κι όμως, περνάνε οι εβδομάδες, ανεβαίνεις στη ζυγαριά και… τίποτα. Το νούμερο εκεί κολλημένο. Νιώθεις απογοήτευση και σου περνάει από το μυαλό να παρατήσεις τα πάντα.

Κράτα όμως αυτό που λένε τώρα οι επιστήμονες του Χάρβαρντ και του Πανεπιστημίου Μπεν

Γκουριόν του Ισραήλ: ακόμα κι αν δεν χάσεις βάρος, το σώμα σου ωφελείται και με το παραπάνω από την υγιεινή διατροφή που ακολουθείς.

https://www.freepik.comΤα οφέλη της διατροφής πάνε πολύ πιο πέρα από τα κιλά

Η πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Preventive Cardiology το αποδεικνύει. Οι ερευνητές παρακολούθησαν 761 άτομα με κοιλιακή παχυσαρκία στο Ισραήλ για δύο χρόνια. Οι συμμετέχοντες ακολούθησαν διαφορετικά είδη υγιεινής διατροφής: χαμηλών λιπαρών, χαμηλών υδατανθράκων, μεσογειακή και πράσινη μεσογειακή διατροφή. Φυσικά, οι ερευνητές μέτρησαν και την απώλεια βάρους τους. Όμως, εδώ είναι το ενδιαφέρον: μόνο το 36% των συμμετεχόντων πέτυχε σημαντική απώλεια βάρους. Άλλοι 36% έχασαν λίγο, ενώ το 28% δεν έχασαν καθόλου ή πήραν κιλά. Και όμως, σχεδόν όλοι είδαν βελτίωση στην υγεία τους. Οι συμμετέχοντες είχαν αυξημένη καλή χοληστερίνη, χαμηλότερα τριγλυκερίδια, καλύτερη ρύθμιση της ινσουλίνης, μειωμένο επικίνδυνο λίπος γύρω από τα όργανα και συνολική μείωση φλεγμονών στον οργανισμό τους.

Ακόμα και όσοι δεν έχασαν ούτε γραμμάριο, κέρδισαν μια πιο ισορροπημένη, πιο ανθεκτική φυσιολογία. Είναι αξιοσημείωτο ότι γυναίκες και άτομα μεγαλύτερης ηλικίας —που συχνά δυσκολεύονται να χάσουν βάρος— εμφάνισαν παρόμοια οφέλη στην υγεία τους. Αυτό δείχνει ξεκάθαρα πως το να τρως σωστά είναι πολύ περισσότερα από το να κυνηγάς την «τέλεια» εικόνα στο καθρέφτη ή να περιμένεις να δεις τη ζυγαριά να πέφτει. Οι ερευνητές τονίζουν ότι πρέπει να αλλάξουμε τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την επιτυχία μιας διατροφής. Η υγεία δεν μετριέται μόνο σε κιλά.

Το σώμα σου δουλεύει σιωπηλά

Αντίθετα, οι αλλαγές στο μεταβολισμό, η καλή ρύθμιση του σακχάρου, η μείωση των φλεγμονών και των λιπών στο σώμα είναι παράγοντες που καθορίζουν το πόσο προστατευμένο είναι το σώμα σου απέναντι σε μακροπρόθεσμους κινδύνους όπως οι καρδιοπάθειες και ο διαβήτης.

https://www.freepik.com

Ένα ακόμη εντυπωσιακό εύρημα της μελέτης ήταν ότι χάρη σε πρωτοποριακή ανάλυση του DNA, εντοπίστηκαν συγκεκριμένα σημεία που δείχνουν ποια άτομα ανταποκρίνονται πιο εύκολα σε απώλεια βάρους. Δηλαδή, είναι εν μέρει θέμα γονιδίων αν θα χάσεις κιλά με μια συγκεκριμένη διατροφή ή όχι. Και αυτό από μόνο του αποδεικνύει ότι δεν υπάρχει «σωστός» ή «λάθος» οργανισμός — ούτε λόγος να αισθάνεσαι αποτυχημένη αν δεν βλέπεις διαφορά στη ζυγαριά.

Το πιο σημαντικό κέρδος είναι η υγεία σου

Οπότε την επόμενη φορά που θα πεις «μα γιατί δεν χάνω κιλά αφού προσέχω τόσο;», θυμήσου: το σώμα σου δουλεύει ήδη σιωπηλά για σένα. Το ότι δεν αλλάζει η ζυγαριά δεν σημαίνει ότι δεν αλλάζεις εσύ προς το καλύτερο. Κράτα λοιπόν τον στόχο σου, απόλαυσε το φρέσκο, θρεπτικό φαγητό σου και δώσε στον εαυτό σου το χειροκρότημα που του αξίζει. Η υγεία σου είναι πολύ περισσότερα από έναν αριθμό.

Κεντρική φωτογραφία: www.freepik.com

The post Τρως υγιεινά αλλά δε χάνεις κιλά; Δες τι λένε οι ειδικοί appeared first on Mad TV.