Συνταγή Αργυρώς Μπαρμπαρίγου: Φακές με γλυκοπατάτα και πλιγούρι

Πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών, οι φακές με γλυκοπατάτα, πλιγούρι, λαχανικά και πολλά θρεπτικά συστατικά διασφαλίζουν μια σωστή ισορροπημένη διατροφή.

Υλικά

Για τις φακές με γλυκοπατάτα

250 γρ. φακές βρασμένες
1/4 ελαιόλαδο
1 μέτρια κόκκινη γλυκοπατάτα
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1 μικρή σελινόριζα
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 φύλλο δάφνης
1/2 φλ. χοντροσπασμένο πλιγούρι
1/2 πορτοκάλι ακέρωτο, φλούδα και χυμό

ΠΗΓΗ: Astrology.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα