Συνταγή για κριτσίνια (ντομάτας) χωρίς αλεύρι και λευκή μελιτζανοσαλάτα με βασιλικό από τον Κυριάκο Μελά

15:14 13/6/2022 - Πηγή: TVOpen
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει κριτσίνια (ντομάτας) χωρίς αλεύρι και λευκή μελιτζανοσαλάτα με βασιλικό. Υλικά: 250 γρ. βρώμη αλεσμένη, 150 γρ. γιαούρτι, 50 γρ. πελτέ, 2 αυγά, 2 κ.σ ελαιόλαδο, 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ, 1 κ.γ αλάτι, 150 γρ. στραγάλια, 2 κ.σ σησάμι. Για την μελιτζανοσαλάτα: 6 μελιτζάνες φρέσκες, 40 γρ. ελαιόλαδο, 1 κ.γ ζάχαρη, 1 λεμόνι – χυμό, 2 κ.σ ξύδι, λίγα φύλλα φρέσκου μαϊντανού και βασιλικού, αλάτι και πιπέρι.
Keywords
Αναζητήσεις
Τυχαία Θέματα