Συνταγή για χυλοπίτες με κεφτεδάκια κοτόπουλο από τον Κυριάκο Μελά

13:07 21/2/2022 - Πηγή: TVOpen
Ο Κυριάκος Μελάς φτιάχνει χυλοπίτες με κεφτεδάκια κοτόπουλο. Υλικά συνταγής: 700 γρ. κιμά κοτόπουλο, 1 αυγό, 1 πιπεριά φλωρίνης (ψημένη χωρίς φλούδα), ξύσμα λεμονιού, 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο, 10 ml ούζο ή ξύδι, 2-3 κλωνάρια ψιλοκομμένου μαϊντανού &φρέσκου βασιλικού, αλάτι και πιπέρι. Για την σάλτσα: 400 γρ. ψιλοκομμένη τομάτα σε χυμό, 1 πράσινη πιπεριά, 80 ml νερό, 1 κ.γ ζάχαρη, ½ κ.γ βασιλικό ξερό, 1 κ.σ ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Για το σερβίρισμα: 1 συσκευασία χυλόπιτες και 150 γρ. τυρί φέτα.
Keywords
Τυχαία Θέματα