Αποτύπωμα ΑΠΘ για την παγκόσμια αναγνώριση της στέβια από τον Σπερχειό
Γεωλογικό αποτύπωμα με τη σφραγίδα του ΑΠΘ θα αποκτήσουν τα προϊόντα στέβιας που καλλιεργούνται στη λεκάνη του Σπερχειού ποταμού από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Στέβια Ελλάς (Stevia Hellas Coop).
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Στέβια Ελλάς, ως ο μεγαλύτερος παραγωγός αποξηραμένων φύλλων στέβιας σε όλη την Ευρώπη, αναζητώντας σύγχρονες τεχνικές πιστοποίησης της προέλευσης των προϊόντων τροφής και της αυθεντικής ετικέτας, σύμπραξε με το Εργαστήριο Φυσικής Γεωγραφίας του ΑΠΘ.
Οι
Το αντικείμενο του έργου, συντονιστής φορέας του οποίου είναι το Εργαστήριο Φυσικής Γεωγραφίας του Τμήματος Γεωλογίας του ΑΠΘ με επιστημονικά υπεύθυνο τον καθηγητή Κωνσταντίνο Αλμπανάκη, αφορά την ανάλυση των μηχανισμών αποσάθρωσης-διάβρωσης, μεταφοράς και απόθεσης των ιζημάτων στη λεκάνη του Σπερχειού ποταμού με τελικό στόχο την ιχνηλασία του γεωλογικού «δακτυλικού» αποτυπώματος από την πρωτογενή παραγωγή του φυτού στέβια μέχρι την παραγωγή των τελικών προϊόντων χρησιμοποιώντας ισοτοπικές τεχνικές, που αποτελούν ένα ισχυρό αναλυτικό εργαλείο υψηλής ακρίβειας.
Η αξιοπιστία του καινοτόμου εργαλείου γεωγραφικής ένδειξης, το οποίο μέσω της ισοτοπικής ιχνηλασίας μπορεί να εντοπίσει την τελική υπογραφή του περιβάλλοντος στα προϊόντα, θα εγγυάται την αδιαμφισβήτητη διαφοροποίηση των προϊόντων του συνεταιρισμού, με αποτέλεσμα να παγιώνεται με τεχνικούς όρους η μοναδικότητά τους.
Ζητούμενο είναι τα προϊόντα του Αγροτικού Συνεταιρισμού Στέβια Ελλάς να αποκτήσουν το «γεωλογικό δακτυλικό τους αποτύπωμα» που θα είναι ανιχνεύσιμο σε όλα τα στάδια της διατροφικής αλυσίδας και θα είναι τα μοναδικά στην παγκόσμια αγορά των προϊόντων στέβιας με καινοτόμο γεωγραφικό δείκτη ένδειξης. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα την αναβάθμιση της ετικέτας La Mia Stevia, καθώς θα διασφαλίζεται η μοναδικότητα της ευρωπαϊκής στέβιας La Mia Stevia ελληνικής προέλευσης στην παγκόσμια αγορά.
The post Αποτύπωμα ΑΠΘ για την παγκόσμια αναγνώριση της στέβια από τον Σπερχειό appeared first on The President.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΡΕ ΜΙΚΡΕ ΜΑΣ ΕΦΥΓΕΣ ΝΩΡΙΣ...
- Η αινιγματική ανάρτηση Δερμιτζάκη και το «καράβι» που οδεύει «στα βράχια»
- Κοροναϊός : Τα τελευταία «όπλα» της κυβέρνησης αν συνεχιστεί η δραματική αύξηση κρουσμάτων
- Ο Γιάννης Πλακιωτάκης απέτρεψε επιβίβαση Τούρκου Εισαγγελέα στο ελληνικό δεξαμενόπλοιο EPHESOS
- Αυτοψία - σόου Πολάκη έξω από τη ΜΕΘ του «Σωτηρία» χωρίς μάσκα! (Δείτε βίντεο)
- Ενόχληση ΣΚΑΪ για το μήνυμα Χαρδαλιά στους τηλεοπτικούς σταθμούς – «Άστοχη η στόχευση του»
- Ποιες «κόκκινες» περιοχές έκαναν το αρνητικό ρεκόρ σε κρούσματα και θανάτους
- Γιάννα Αγγελοπούλου: Επανακυκλοφορεί η πρώτη δραχμή και ο φοίνικας του 1828
- Εξαδάκτυλος: Πιο αυστηρό lockdown - Να κλείσουν δημοτικά και τηλεργασία στο μέγιστο
- Κικίλιας σε ΣΚΑΪ:Στη μάχη 3 ιδιωτικά νοσοκομεία σε Θεσσαλονίκη-Το όριο κρουσμάτων για χαλάρωση μέτρων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις The President
- Ανταπόκριση τραπεζών στην ψηφιακή επανάσταση
- Κορωνοϊός: Τα ερωτηματικά και οι επιφυλάξεις επιστημόνων για το ρωσικό εμβόλιο «Sputnik-V»
- «Ντεντέκτιβ» χαμένων βιβλίων ανακάλυψαν άγνωστα αντίτυπα του «Principia» του Νεύτωνα
- Θεσσαλονίκη: Στην επικουρική κάλυψη εφημεριών του ΕΣΥ προχώρησε το Ιατρικό Διαβαλκανικό
- Αποτύπωμα ΑΠΘ για την παγκόσμια αναγνώριση της στέβια από τον Σπερχειό
- Δανία-κορωνοϊός: Εμβόλιο αποδείχθηκε αποτελεσματικό εναντίον του μεταλλαγμένου στελέχους Cluster 5
- Οι εργαζόμενες γυναίκες έχουν καλύτερη μνήμη μετά τα 60
- Πότε ολοκληρώνονται οι υποβολές δηλώσεων για τις αναστολές συμβάσεων εργασίας μηνός Οκτωβρίου
- Ο Αγ. Βασίλης φοράει μάσκα και έχει διεθνή άδεια μετακίνησης, διαβεβαιώνει ο Κόντε έναν 5χρονο
- Τελευταία Νέα The President
- Αποτύπωμα ΑΠΘ για την παγκόσμια αναγνώριση της στέβια από τον Σπερχειό
- Ανταπόκριση τραπεζών στην ψηφιακή επανάσταση
- «Ντεντέκτιβ» χαμένων βιβλίων ανακάλυψαν άγνωστα αντίτυπα του «Principia» του Νεύτωνα
- Δανία-κορωνοϊός: Εμβόλιο αποδείχθηκε αποτελεσματικό εναντίον του μεταλλαγμένου στελέχους Cluster 5
- Πότε ολοκληρώνονται οι υποβολές δηλώσεων για τις αναστολές συμβάσεων εργασίας μηνός Οκτωβρίου
- Ο Αγ. Βασίλης φοράει μάσκα και έχει διεθνή άδεια μετακίνησης, διαβεβαιώνει ο Κόντε έναν 5χρονο
- Θεσσαλονίκη: Στην επικουρική κάλυψη εφημεριών του ΕΣΥ προχώρησε το Ιατρικό Διαβαλκανικό
- Κορωνοϊός: Τα ερωτηματικά και οι επιφυλάξεις επιστημόνων για το ρωσικό εμβόλιο «Sputnik-V»
- Οι εργαζόμενες γυναίκες έχουν καλύτερη μνήμη μετά τα 60
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τατάρ: Eξαιρετικά σημαντική η παρουσία του τουρκικού στρατού στην Κύπρο
- Ποιες «κόκκινες» περιοχές έκαναν το αρνητικό ρεκόρ σε κρούσματα και θανάτους
- Πέλλα: Κάπως έτσι φούντωσε ο κορωνοϊός - Απίστευτες εικόνες συνωστισμού σε εκκλησιαστική τελετή
- Frontex: Δεν υπάρχουν στοιχεία για επαναπροωθήσεις μεταναστών στο Αιγαίο
- ΟΗΕ: Η Βόρεια Κορέα επιμένει στο πυρηνικό της πρόγραμμα
- Οι «νέοι» συσχετισμοί της Βουλής: Οι σχέσεις Μητσοτάκη με Τσίπρα – Ο πόλεμος με Κουτσούμπα και Βαρουφάκη
- Ξέσπασε η Μακάμπι, 85-57 τη Ζαλγκίρις
- Ηράκλειο: 5 κρούσματα covid-19 στο Ελληνικό Μεσογειακό Παν/μιο
- Αυτός είναι ο Έλληνας που ξετρέλανε τους coaches του "The Voice" της Ρωσίας!
- Σήμερα 13/11/20: Χαμόγελα που σκλαβώνουν...