Βοδινό steak με μέλι & μπαχαρικά

14:21 8/5/2026 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ (Για 4 μερίδες)

500 γρ. φιλέτο βοδινό

2 κ.σ. μέλι Όρος Μαχαιρά

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. πάπρικα

½ κ.γ. πιπέρι

¾ κ.γ. θαλασσινό αλάτι

4 κλωναράκια δεντρολίβανο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμάνετε το γκριλ σε μέτρια – υψηλή θερμοκρασία. Ζεστάνετε το μέλι σε bain – marie για 2 λεπτά. Προσθέστε το ελαιόλαδο, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι και το δεντρολίβανο και ανακατέψτε.

Με ένα βουρτσάκι αλείψτε το βοδινό σε κάθε πλευρά.

Ψήστε στο γκριλ για 4 – 5 λεπτά την κάθε πλευρά, εάν το θέλετε καλοψημένο.

Μεταφέρετε τα steaks σε ένα ξύλο κοπής και αφήστε τα να ηρεμήσουν για 2 – 3 λεπτά.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
βοδινο, μελι, υλικα, ξυλο, ελαιολαδο, αλατι, δεντρολιβανο, ορος, πιπερι, υψηλη, θερμοκρασια
Τυχαία Θέματα
ακτοπλοικα εισιτηρια, γκωνιας.gr, θυμηθηκες, hewlett packard
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές
Βοδινό,vodino