Στριφτάκια λαχανικών για το ταπεράκι

09:29 25/8/2025 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ (για 14 τεμάχια)

320 γρ. έτοιμη σφολιάτα (σε φύλλο)

150 γρ. κολοκύθα (καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια)

2 κ.σ. ελαιόλαδο

3 κ.σ. πέστο (βασιλικού ή άλλο της επιλογής σου)

100 γρ. τυρί τύπου τσένταρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C (180°C με αέρα). Βάλε την κολοκύθα σε ταψί με λαδόκολλα, ράντισε με ελαιόλαδο, αλατοπιπέρωσε και ψήσε για 25-30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.

Μόλις ψηθεί, βγάλε την από τον φούρνο και λιώσε την καλά με μπλέντερ

ή ραβδομπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές. Πρόσθεσε το πέστο και ανακάτεψε καλά.

Άνοιξε τη σφολιάτα και άπλωσε από πάνω τον πουρέ κολοκύθας, αφήνοντας λίγο περιθώριο γύρω από τις άκρες. Πασπάλισε με τα 2/3 από το τυρί.

Δίπλωσε τη σφολιάτα στη μέση, πιέζοντας ελαφρά τις άκρες. Δίπλωσε τη ξανά και μετά κόψε τη σε 12–14 λεπτές λωρίδες. Στρίψε κάθε λωρίδα 2-3 φορές και βάλε τις σε ταψί με λαδόκολλα.

Πασπάλισε με το υπόλοιπο τυρί και ψήσε στους 200°C για περίπου 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.

Βάλε τα στριφτάκια στο ταπεράκι του παιδιού για ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ!

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
υλικα, μπλέντερ, σνακ, ξανα, σφολιατα, ελαιολαδο, γινει, μπλέντερ, πεστο, πουρες, ταψι, τυρι, ετοιμη
Τυχαία Θέματα
ηχητικα, κυανη ακτη, ξεπουλημα ελλαδας, ebook reader
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές