Λεμονάτο κοτόπουλο με μανιτάρια

11:47 19/9/2025 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ

1 Ατόφιο Στήθος Κοτόπουλο Snack κομμένο σε κύβους

350 γρ.-200 γρ. μικρά λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες

1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 κ.σ. ελαιόλαδο

4 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 κ.γ. ρίγανη

1 1/2 κ.σ. μουστάρδα

2/3 φλ. λευκό κρασί

1 ζωμό λαχανικών

Αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ζεστό τηγάνι σοτάρουμε τα μανιτάρια με το ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. Τα γυρίζουμε, προσθέτουμε το κρεμμύδι και ψήνουμε ακόμη 1-2 λεπτά.

Βάζουμε τη μουστάρδα, τη ρίγανη, τον χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, το κοτόπουλο και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το κρασί και τον ζωμό και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η σος.

Μεταφέρουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε όσο είναι ζεστό.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κοτοπουλο, μανιταρια, φωτια, ριγανη, ελαιολαδο, αλατι, κρασι, λευκα, πιπερι, τηγανι, λευκο
Τυχαία Θέματα
αμφιλοχια, καβαφης, εμφαση, empty
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές