Κοχύλια με μανούρι, ντομάτα και κουτρούβι

12:15 10/10/2025 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα

ΥΛΙΚΑ

1 συσκευασία Κοχύλια Μιτσίδη

1 κύβο Φυσικό Ζωμό Λαχανικών Μιτσίδη

1 κρεμμύδι κόκκινο, ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

2 κουταλιές σησαμέλαιο

1 βαζάκι Σάλτσα με Βασιλικό Μιτσίδη (Basilico)

5-6 κουταλιές κουτρούβι ξαλμυρισμένο (κάπαρη)

5-6 κλωναράκια φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

1 καρότο, χοντροτριμμένο

2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (και το πράσινο μέρος τους)

2 κουταλιές φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο

300 γρ. τυρί μανούρι (ή αλατισμένη φρέσκια αναρή)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ζεσταίνουμε

το σησαμέλαιο και μαραίνουμε πρώτα το κρεμμύδι και μετά το σκόρδο.

Προσθέτουμε τη σάλτσα με βασιλικό και αφήνουμε για να βράσει περίπου 5 λεπτά.

Προσθέτουμε σε ζεστό νερό τον ζωμό και βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζουμε.

Σπάζουμε με πιρούνι το μανούρι.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, μαζί και τη σάλτσα ντομάτας και τα σμίγουμε με τα μακαρόνια. Προσθέτουμε το σπασμένο μανούρι, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και σερβίρουμε.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ντοματα, κοχυλια, μακαρονια, πιρούνι, μπολ, ζεστο νερο, μπολ, νερο, πιρούνι, σκορδο, τζιντζερ, τυρι, φυσικο, υλικα
Τυχαία Θέματα
getitnow, αμοιβαια, apache, indy, sentragoal.gr
iNews > Συνταγές > Χρυσές Συνταγές